Новости Костромы и Костромской области

Телефон Бизнес-Курьер 22-22-44
A+ A A-


Костромичам советуют не набрасываться на еду во время предновогоднего застолья

Оцените материал
(0 голосов)

Роспотребнадзор рассказывает, как правильно и без вреда для здоровья встретить праздники.

Накануне новогодних и рождественских праздников Роспотребнадзор решил дать советы всем тем, кто хочет встретить Новый год без ущерба для здоровья. 

Приобретение продуктов

Покупайте продукты питания только в установленных местах, обращая внимание на условия реализации, срок годности продукции и содержание информации на этикетке. Маркировка продукта должна содержать следующую информацию: наименование изготовителя продукции, его юридический и фактический адрес, состав продукта, масса, дата изготовления, условия хранения, срок годности, условия хранения после вскрытия упаковки, пищевую ценность.

Если вы приобретаете готовую пищу в магазине, обратите внимание на время изготовления продукта и срок его реализации. Полуфабрикаты, изделия из мяса обязательно подвергайте повторной термической обработке, а пирожные с кремом, торты храните только в холодильнике и не забывайте о том, что это — скоропортящиеся продукты.

Приготовление пищи 

В новогодние дни возрастает риск пищевых отравлений и острых кишечных инфекций.  Наиболее опасными продуктами питания для возникновения инфекции являются многокомпонентные салаты, кондитерские изделия с кремом, шаурма, изделия из рубленого мяса (котлеты, рулеты, паштеты), студень и холодец и др. На поверхности плохо промытых овощей могут оставаться возбудители кишечных инфекций.

Во время приготовления пищи в домашних условиях необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

- соблюдать правила гигиены при приготовлении горячих и холодных блюд, сроки годности и условия хранения пищевых продуктов, особенно скоропортящихся;

- тщательно промывать (с обработкой кипятком) зелень, овощи и фрукты;

- салаты, изделия из рубленного мяса, студень готовить в домашних условиях в небольшом количестве, чтобы не хранить остатки блюд более суток. Не стоит резать салат впрок, не заправляйте всю порцию салата сразу;

- не смешивать свежеприготовленную пищу с остатками от предыдущего дня, если готовая пища остается на другой день, то перед употреблением ее необходимо прокипятить или прожарить;

- пирожные, торты с кремом необходимо хранить в холодильнике, не забывая о том, что это скоропортящиеся продукты;

- не хранить скоропортящиеся продукты и готовые салаты при комнатной температуре более 2 часов;

- в холодильнике соблюдать принцип товарного соседства – не ставить мясо на разморозку на вторую полку, если на нижней полке открытый салат или торт.

Потребление пищи и напитков

Соблюдайте очередность блюд. Диетологами утверждают, что сначала лучше съесть  салат, а затем - уже более сытные вторые блюда и горячее.

Пусть на столе больше будет овощных салатов и закусок. Не нужно стремиться попробовать абсолютно все блюда – это приведет к серьезной нагрузке на пищеварительную систему.

Не садитесь за праздничный стол голодным. Диетологи советуют не пропускать 31 декабря завтрак, обед и ужин. Соблюдайте обычный рацион дня. Это позволит избежать переедания в саму новогоднюю ночь.

Не стоит всю ночь проводить за столом, смотря телевизор и поглощая пищу. Устройте для себя и своих гостей конкурсы, потанцуйте или погуляйте на свежем воздухе.

Избегайте длительных застолий. 

Не запивайте пищу газированными напитками. Они вызовут вздутие живота. Умеренно употребляйте алкоголь.

1 Комментарий

Оставить комментарий

Поля, отмеченные(*), обязательны для заполнения. HTML-коды не допускаются.
В комментариях запрещается использовать нецензурные выражения, оскорблять честь и достоинство кого бы то ни было. Главное требование: соблюдение действующего законодательства. Рекомендуется максимально лаконично излагать свои мысли. Администрация оставляет за собой право модерировать сообщения.

Игорь Сергеев

Журналист Информационного портала КО44.ru

Сайт: www.KO44.ru

БЛОГИ

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Пред След

Почитатель печати, или самое «старомодное» признание в любви

Почитатель печати, или самое «старомодное» признание в любви

15-04-2017

Я не из тех, кто хихикает над фразой: «Книга – лучший подарок». Я из тех, кто заходит в Питере в кни... Подробнее »

Просмотров:414 Комментарии (1)

Как я учила французский язык

Как я учила французский язык

27-02-2017

Самые популярные вопросы, которые мне задают с тех пор, как я переехала жить во Францию, -  эт... Подробнее »

Просмотров:1579 Нет комментариев

Поскользнулась, очнулась – гипс: как выжить в Вохме

Поскользнулась, очнулась – гипс: как выжить в Вохме

20-02-2017

Февраль. Перелом зимы. Сегодня еще и перелом кисти руки со смещением у моей мамы. Ну что, скользко в... Подробнее »

Просмотров:1939 Комментарии (4)

КОСТРОМА-2016: 16 событий и явлений, которыми нам запомнился ушедший год

КОСТРОМА-2016: 16 событий и явлений, которыми нам запомнился ушедший год

07-01-2017

Корреспонденты портала КО44.RU вспомнили, какие новости были самыми обсуждаемыми в ушедшем году. Подробнее »

Просмотров:3164 Нет комментариев

Отпуск во французской деревеньке, или тот самый отдых, возвращающий в детство

Отпуск во французской деревеньке, или тот самый отдых, возвращающий в детство

02-01-2017

Надеюсь, вы помните, что в одном из своих постов я рассказывала про уже полюбившуюся всем французску... Подробнее »

Просмотров:1862 Нет комментариев

Непредсказуемое новогоднее настроение: краткое руководство пользователя

Непредсказуемое новогоднее настроение: краткое руководство пользователя

30-12-2016

…Помню, когда мне было 19, а сестре 21, в канун Нового года она меня спросила: "А у тебя есть нового... Подробнее »

Просмотров:1501 Нет комментариев

Винни-Пух в юбке, или Всем худеющим посвящается

Винни-Пух в юбке, или Всем худеющим посвящается

18-12-2016

Худеть, или ну эти капустные листья, так хорошему человеку недолго и ноги от голода протянуть. Худет... Подробнее »

Просмотров:2442 Нет комментариев

Шесть предновогодних абзацев про самое главное

Шесть предновогодних абзацев про самое главное

01-12-2016

Нам всем сделали большой одинаковый подарок, который, правда, оказался запакованным в совершенно раз... Подробнее »

Просмотров:1932 Нет комментариев

10 вещей, которым меня научила Франция

10 вещей, которым меня научила Франция

17-11-2016

Я как-то уже где-то строчила подобный пост о том, как же сильно я поменялась за год жизни во Франции... Подробнее »

Просмотров:2722 Комментарии (5)

Игрушечная жизнь

Игрушечная жизнь

01-11-2016

Разговариваю с подругой, обсуждаем предстоящий детский день рождения, на который обе приглашены. Подробнее »

Просмотров:2521 Нет комментариев

Последние комментарии

На правах рекламы
Университет «Синергия»
На правах рекламы
Получать новости по электронной почте:
На правах рекламы

Афиша Костромы

 

«Информационный портал КО44.РУ» - свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС ‎77 - 69069 от 14.03.2017 года
выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций.
При полном или частичном использовании материалов, активная, индексируемая гиперссылка на KO44.ru обязательна.

© 2006 - 2017 ООО "КО44.РУ"

Вход или Регистрация

Вход

Регистрация

Регистрация пользователя
или Отмена