Овощи кажутся безобидными, но и они могут навредить здоровью. Особенно это касается людей с хроническими заболеваниями. Важно не переедать и знать, какой овощ кому противопоказан.
Баклажан — не для всех
Чем старше баклажан, тем больше в нём соланина — ядовитого вещества. Людям с гастритом, язвами, колитом, холециститом и артритом баклажаны лучше не есть. Или хотя бы очищать кожицу — в ней больше всего соланина. При этом овощ полезен для сердца и помогает при похудении.
Брокколи — с осторожностью при проблемах с щитовидкой
Этот полезный овощ содержит гойтрогены, мешающие работе щитовидной железы. Также брокколи может вызывать усталость, выпадение волос и набор веса, если есть её без меры. В умеренном количестве брокколи укрепляет иммунитет и улучшает состояние кожи.
Картофель — только свежий и не зелёный
Зелёные клубни содержат соланин. А ещё картофель богат крахмалом и калориями, так что при переедании можно набрать вес. Особенно вредна жареная картошка. Но в целом — это источник калия, витамина С и энергии.
Капуста — не всем по зубам
При проблемах с ЖКТ или щитовидкой капуста может вызвать метеоризм и дискомфорт. Врач Ирина Торопыгина советует не есть более 150 г в день. А здоровым людям капуста принесёт пользу: укрепит зубы, кожу и ногти.
Помидоры — полезны, но не при всех болезнях
Томаты не рекомендуются при подагре, гастрите, язве и заболеваниях желчного пузыря. Они повышают кислотность и раздражают слизистую. Но благодаря ликопину, сильному антиоксиданту, томаты защищают сердце и сосуды. Главное — не есть больше 300 г в день.
Даже полезные овощи могут навредить, если употреблять их без меры. А если есть хронические заболевания — лучше посоветоваться с врачом. И помнить: всё хорошо в меру.
Фото: ko44.ru
Читайте также:
Так делает только деревенщина: 5 привычек, которые выдают скудный интеллект и невоспитанность
