Малышева никогда не будет добавлять в чай этот продукт: так делают миллионы, а зря - пользы ноль, сплошная пустышка
Чай с молоком — популярный напиток во многих странах. Его пьют в Англии, Индии, Монголии и даже в России. Вкус у такого чая мягкий, обволакивающий, многим он кажется особенно уютным. Но с точки зрения пользы для здоровья не всё так однозначно.
Как объяснила врач и телеведущая Елена Малышева в эфире программы «Жить здорово!», добавление молока в чай может лишать напиток его ценных свойств. Всё дело в особых веществах, называемых эпигаллокатехинами . Это природные антиоксиданты, которые в большом количестве содержатся в зелёном и чёрном чае. Они:
– поддерживают здоровье глаз,
– снижают риск возрастных изменений зрения,
– укрепляют иммунную систему,
– снижают вероятность онкологических заболеваний.
Однако молочный белок, соединяясь с этими веществами, не даёт им усваиваться в организме. То есть получается вкусный, но бесполезный напиток.
«Лучше всего пить чай без добавок — без сахара, без молока. Только так он сохраняет все свои полезные свойства», — подчеркнула Малышева.
Если хочется смягчить вкус чая, можно использовать растительные альтернативы — например, миндальное или овсяное молоко. Оно не мешает усвоению антиоксидантов и при этом делает напиток мягче. Но и здесь важно помнить о чувстве меры.
Так что, несмотря на традиции, чай с молоком — скорее удовольствие для вкуса, а не для пользы. А вот обычная чашка свежезаваренного чая без добавок — это уже полноценная забота о здоровье.
Фото: Шедеврум
Читайте также: