Подруга два месяца проработала в "Светофоре": рассказала всю правду о поставщиках и качестве продуктов - лучше бы не знала

Подруга автора Дзен-канала “Три тыщи до зарплаты” проработала кассиром в «Светофоре» всего пару месяцев, но этого хватило, чтобы увидеть магазин изнутри и понять, как устроены поставки и что на самом деле стоит на полках.

Она пошла туда из-за близости к дому и временной помощи мамы с ребенком, однако быстро поняла: работать в дискаунтере намного тяжелее, чем кажется снаружи.

Условия, которые удивляют новичков

Рабочий день в «Светофоре» превращается в многофункциональную нагрузку. Кассир здесь — не только кассир. Он же расставляет коробки, убирает рассыпанные продукты и помогает покупателям. На огромный зал обычно приходится три человека: кассир, охранник и кладовщик. Свет тусклый, помещение холодное, форма экономная — таковы особенности модели дискаунтера, где экономят на всём, что не влияет на продажу товара.

Заработок тоже оставляет желать лучшего — 16–18 тысяч при полной выработке. Отпусков и социальных льгот почти нет, а простуда становится постоянным спутником из-за холодного помещения.

Как работают с поставщиками

Сеть берёт товары напрямую у производителей, без посредников. На склад приезжают фуры, коробки сразу отправляются в торговый зал.

Политика проста:

закупают только то, что после низкой наценки всё равно дешевле супермаркетов; упаковка максимально простая, без красивого дизайна; ассортимент внутри категории ограничен несколькими позициями; срок годности часто подходит к завершению; скоропорт почти не закупают.

Производители любят такие заказы — здесь продадут всё, в каком бы качестве продукт ни приехал.

Что берут сами сотрудники

Персонал спокойно покупает товары для дома: салфетки, порошки, посуду, полотенца, мелочи для сада и вещей для животных. Из еды смело берут сахар, слоёное тесто, печенье, соломку и некоторые конфеты.

По словам подруги, это те позиции, за которые они не переживают.

Что они обходят стороной

Список нежелательных покупок куда длиннее:

мясо и курица; любая заморозка; консервы рыбные и мясные; икра; колбаса, сосиски, грудинка; сметанный продукт; сгущёнка и шоколад.

Эти товары, по словам сотрудников, часто приезжают «подбитыми» или нестабильного качества.

Почему магазин всё равно популярен

Покупателей много — низкая цена работает безотказно. Некоторые берут тележками для кафе и столовых. Однако работать в такой атмосфере тяжело: полумрак, холод, толпы раздражённых людей, хаос перед праздниками.

Неудивительно, что подруга перешла в другой магазин — там светло, тепло и платят больше.

Читайте также:

Новый завоз в "Чижик", который быстро разбирают: сама беру сразу по 3 упаковки - товары радуют ценой и качеством

Купила в "Светофоре" красивый кусок мяса — а есть не смогла, хотя запаха не было: что с ним не так — делюсь горьким опытом