В СССР этот деликатес продавали ведрами: современная молодежь не может себе его позволить

Июль 2026 года. Банка настоящего крабового мяса стоит больше 3500 рублей. А 50 лет назад за эти деньги можно было купить… 70 таких банок. Но советские люди не спешили брать их с полок. Почему?

В конце статьи — лайфхак, как за 15 секунд отличить настоящее крабовое мясим в магазине.

Крабы в СССР: дефицита не было, но их не любили

До середины 1960-х банка консервированного камчатского краба стоила 4,70 рубля — при средней зарплате 120–150 рублей это была доступная покупка. Консервы лежали на полках и залёживались: люди не понимали непривычного вкуса и специфической текстуры. Народный комиссариат пищевой промышленности даже выпускал плакаты, чтобы привлечь внимание к продукту.

С 80-х годов начали продавать советские крабовые палочки — дешёвую имитацию из рыбного фарша. Они быстро стали «народным» продуктом, а настоящий краб ушёл в разряд деликатесов.

Важный нюанс: «вёдрами» консервы брали именно в портовых городах — Владивостоке и Петропавловске-Камчатском.

Цены тогда и сейчас Период Цена Доля от дохода СССР (1960-е) 4,70 руб. 3–4% 2026 год от 3500 руб. 4–5%

Имитация — крабовые палочки — стоит 130–180 рублей за 200 г, то есть в 10–20 раз дешевле. Именно поэтому большинство знает «крабовый вкус» по палочкам, а не по настоящему мясу.

Личный опыт корреспондента ко44 Ангелины Сергеевой

«Июль 2026. Дедушка часто рассказывал, как в молодости они с друзьями покупали крабовые консервы вёдрами на Дальнем Востоке. "Мы тогда не понимали, что это за деликатес. Ели, потому что дёшево и сытно". А я сейчас смотрю на ценник в 4000 рублей и думаю: дедушка, если бы ты знал! Я пробовала настоящее крабовое мясо всего пару раз в жизни. А он мог есть его каждый день».

Что говорят эксперты

Как сообщили представители рыбной отрасли, цена на краба определяется множеством факторов: сезоном, регионом вылова, размером и качеством. В 2026 году стоимость краба достигла рекордных значений. Спрос на морепродукты в России вырос, что дополнительно разогнало цены. Крабовые палочки по питательной ценности не идут ни в какое сравнение с настоящим мясом.

Проверено редакцией

Ранее писали: Туалет пахнет свежестью, даже если забыли помыть: 1 копеечный трюк

Читайте также:

Всю жизнь терла плитку часами, но не сейчас: кладу рулон туалетной бумаги в таз - и грязь сходит сама Красивая посуда, удобная сушилка и стильные сумочки: за какими новинками по 35 рублей стоит заглянуть в Fix Price Советская супервещь: 5 способов применения хозяйственного мыла — от лечения до уборки Лайфхак: как отличить настоящего краба за 15 секунд

1. Прочитайте название. Если написано «Салат крабовый» или «Краб имитированный» — это палочки. Если «Мясо краба натуральное» — смотрите дальше.

2. Тряхните банку. Настоящее мясо плотно уложено волокнами и не болтается. Имитация плавает в мутном рассоле.

3. Посмотрите на цвет. Настоящий краб имеет кремово-бежевый оттенок по всей толще, а не ярко-розовый снаружи и белый внутри.