Ягоды долголетия собирают в лесах Костромской области

В костромских лесах сейчас настоящее природное изобилие. Пока одни жители региона увлечены «тихой охотой» за грибами, другие собирают ягоды, которые издавна называют «ягодами долголетия». Сезон брусники, клюквы и черники набирает обороты - в соцсетях уже появляются фотографии с полными вёдрами и корзинами.

Главная героиня этого сезона — брусника. В народе её не зря величают ягодой бессмертия: она содержит целый комплекс витаминов, продлевающих молодость и помогающих при множестве недугов. Эксперты советуют собирать бруснику только в лесах, вдали от дорог и городской суеты, - там она не впитывает вредные вещества от выхлопов. Важно не перепутать бруснику с ядовитой волчьей ягодой: брусника растёт на кустах до 30 см, имеет мелкие листья с завернутыми краями и шаровидные красные плоды. Особенно щедры на бруснику чухломские леса, а также Макарьевский, Шарьинский, Нейский, Кадыйский и Мантуровский районы.

Не менее ценна клюква - её называют «рубином пустошей». Эта ягода замедляет старение, укрепляет сердце, помогает контролировать уровень сахара и считается природным антибиотиком. Костромская область - один из лидеров по сбору клюквы. В посёлке Мисково находится крупнейшая в России клюквенная плантация «Кремь» площадью более 300 гектаров, где ежегодно собирают около 60 тонн ягод.

В тенистых лесах поспевает черника, богатая витаминами С и Е, а также антоцианами, полезными для зрения. Специалисты отмечают, что черника помогает при сердечно-сосудистых заболеваниях, предотвращает инсульты и снижает давление. Собирать её лучше в смешанных и хвойных лесах - в сосновых борах, березняках, на влажных, но не болотистых участках. Ягода любит свет, поэтому её часто можно найти на опушках и полянах. Признаки хорошего места: мягкий моховой покров под ногами и хвойный аромат в воздухе. Отличные черничные места - в 30–40 километрах от Костромы, в посёлке Руны Красносельского района, а также у реки Покша.

Помимо главных «ягод долголетия», в лесах можно найти землянику, малину, голубику и ежевику. На рынках Костромы уже вовсю торгуют лесными ягодами.

Специалисты напоминают: дикие ягоды полезны, но собирать их стоит с умом. Не ищите чернику у дорог, железнодорожных путей и в промышленных зонах - там накапливается пыль и токсины. При сборе аккуратно придерживайте куст, чтобы не повредить его.

В Костромской области спасли раненого пропавшего грибника.