Продукты по низким ценам начали продавать на ярмарках Костромы

Картошка по 25 рублей и очереди без нервов: как осенние ярмарки спасают костромичей от высоких цен. Продукты по низким ценам начали продавать на ярмарках Костромы. На городских сельхозярмарках фермеры предлагают овощи по ценам, которые в супермаркетах кажутся почти ностальгией. Где купить за копейки продукты, рассказали на портале госорганов области.

Сентябрь в Костроме пахнет свежей картошкой и капустой. Пока супермаркеты обновляют ценники в сторону пугающих сумм, на улице Островского, прямо рядом с театром кукол, разворачивается совсем другая сцена: кузова Газелей, мешки, брезент, весы-безмены и очереди, которые двигаются на удивление быстро.

С 1 сентября здесь работает главная сельскохозяйственная ярмарка сезона - двадцать торговых мест, забитых под завязку. Картофель - 22–30 рублей за килограмм. Морковь, свёкла, капуста - по 50. Лук - по 35. Цифры, от которых у покупательниц округляются глаза, а у фермеров - нет, потому что для них это нормальная цена без магазинных накруток.

Кто продаёт и кто покупает

На площадке у театра кукол торговлю держат аграрии из шунгских, сухоноговских, апраксинских, сущевских и ильинских хозяйств. Это не перекупщики с оптовых баз - это люди, которые сами вырастили урожай, сами выкопали и сами привезли его в город. Отсюда и цены: между землёй и прилавком нет ни склада, ни дистрибьютора, ни торговой сети, которая заберёт свою маржу.

Для фермеров и владельцев личных подсобных хозяйств ярмарка - не просто точка продаж, а буквально канал выживания. Реализовать продукцию через розничные сети мелкому производителю сложно, поскольку нужны сертификаты, упаковка, объёмы, отсрочка платежа. Здесь же - приехал, выложил, продал, поехал за следующей партией.

Для горожан - другая выгода. Цена на картофель в рознице уже давно ушла за сорок, а то и за пятьдесят рублей. Разница в полтора-два раза на продукте, который едят каждый день, - это серьёзно, особенно для семей с невысоким доходом и пенсионеров.

Напомним, ярмарочный формат в Костроме не ограничивается одной площадкой. Осенние ярмарки развернулись сразу в нескольких точках города:

• Большие Мучные ряды - в историческом центре, удобно для тех, кто гуляет по городу;
• ТЦ «Солнечный» - для жителей соответствующего микрорайона;
• ТЦ «Галерея» - ещё одна точка с хорошим пешеходным трафиком;
• «Калиновский рынок» - там, где рынок и так привычен покупателю.

Отдельная история - микрорайон Паново, 15. Здесь бесплатные места для торговли предоставлены садоводам и огородникам.

«Все ярмарки работают ежедневно, с девяти утра до шести вечера», - уточнили на портале госорганов Костромской области.

Тем временем Яна Рудковская собрала в костромских лесах пять корзин грибов.