Перед покупкой арбузов костромичам рекомендуют изучить продавца и торговую точку

В преддверии сезона Роспотребнадзор опубликовал ряд рекомендаций потребителям бахчевых культур.

Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека просит костромичей быть внимательными при покупке бахчевых культур и напоминает, что продавцы данной продукции обязаны соблюсти ряд санитарно-эпидемиологических требований.

Среди них:

- бахчевые развалы должны функционировать с пакетом разрешительной документации и документации, подтверждающей качество и безопасность продукции;

- продажа должна проходить из крытых (огороженных) навесов лицами, имеющими медицинские книжки, с соблюдением правил личной гигиены, в чистой одежде;

- торговые точки, с которых осуществляется торговля, а также прилегающая к ним территория в радиусе 5 метров, должны содержаться в чистоте.

В этой связи к числу основных нарушений при реализации бахчевых культур относятся:

- отсутствие или представление в неполном объеме сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность продукции;

- реализация бахчевых культур «на разрез», половинами и четвертинами;

- отсутствие медицинских книжек или прохождение медобследований в неполном объеме;

- несоблюдение продавцами личной гигиены;

- неудовлетворительное содержание торговой точки.

В 2013 году управлениями Роспотребнадзора по субъектам Российской Федерации исследовано по санитарно-химическим показателям около 5 тыс. проб бахчевых культур, из них 6,24 % не соответствовали гигиеническим требованиям в основном по содержанию нитратов.

По результатам проведенных надзорных мероприятий в 2013 году было снято с реализации 70 тонн бахчевых культур, несоответствующих гигиеническим требованиям.