В центре Костромы на месяц закрыли киоск с шаурмой

Заведение общепита работало с нарушениями законов.

Свердловский районный суд приостановил деятельность ИП Мовсесяна, который производил и продавал шаурму на ярмарке у кукольного театра в Костроме, сообщает региональный Роспотребнадзор. В заведении общепита проверяющие обнаружили массу нарушений.

Так, в тонаре, где готовилась шаурма, не было ни водоснабжения, ни канализации, кроме того, киоск был не приспособлен для соответствующей обработки продуктов питания. Ещё одно серьёзное нарушение – присутствие в смывах с инвентаря и оборудования условно патогенной микрофлоры.

Всё это стало основанием для привлечения индивидуального предпринимателя к административной ответственности по статье КоАП «Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения». Ему было назначено наказание в виде административного приостановления деятельности на срок 30 суток.