Из гипермаркета «Магнит» изъяли опасную продукцию из свиного мяса
Торговую точку проверили специалисты Россельхознадзора.
Директора гипермаркета «Магнит» в Костроме оштрафовали за продажу сомнительной мясной продукции, опасные полуфабрикаты из торговой точки изъяли и уничтожили, сообщает сегодня Россельхознадзор по Костромской и Ивановской областям.
Поводом для внеплановой выездной проверки одного из гипермаркетов торговой сети «Магнит» послужило поручение зампредседателя Правительства РФ А.В. Дворковича, касающееся выявления нарушений при обороте мяса свинины и мясной продукции. В ходе проверки гипермаркета специалисты Россельхознадзора выявили нарушения при хранении, производстве и реализации мяса свинины и мясной продукции.
- В камере хранения охлажденного сырья находилось 48,68 килограммов мяса свинины без маркировочных этикеток, что не позволило установить происхождение и сроки годности продукции. Кроме того, были нарушены температурные режимы при производстве мясной продукции – в мясном цехе температура воздуха вместо положенных +12 градусов оставляла от +16 до +18 градусов, - пояснили в ведомстве.
Также в ходе проверки было установлено, что магазин увеличивает сроки реализации мясных полуфабрикатов. Оптовые партии мясных продуктов (шея свиная охлажденная, окорок свиной охлажденный) освобождаются от заводской упаковки и расфасовываются, при этом срок продажи самостоятельно пролонгируется с положенных 24 часов до 36-48 часов.
- По результатам проверки директор предприятия привлечен к административной ответственности по ч.1 статьи 14.43 КоАП РФ. Выдано предписание об устранении нарушений установленных требований. Опасная продукция изъята из оборота и направлена на утилизацию в соответствии с действующим законодательством, - рассказали в Россельхознадзоре.