В столовой технологического техникума – антисанитария и грязь

Предпринимателю, который кормил посетителей столовой, грозит штраф или приостановление деятельности на срок до 90 суток.

Городская прокуратура проверила, как соблюдаются требования санитарного законодательства в столовой технологического техникума. Нарушений была обнаружена масса.

В момент визита проверяющих помещения столовой находились в неудовлетворительном санитарном состоянии: на потолке и в вентиляции была обнаружена пыль и паутина; оборудование было в жирном налете, на подоконниках – пыль и грязь, а холодильное оборудование – в остатках пищи.

Кроме того, и само состояние помещений оставляло желать лучшего: плитка на стенах частично сколота, краска на стенах и штукатурка на потолке отслаивается.

Средства личной гигиены для персонала обнаружить комиссии не удалось: проверяющие не нашли ни мыло, ни полотенца, ни раковины для мытья рук, ни дезинфицирующие средства.

В довершении ко всему, в морозилке были обнаружены недоброкачественные овощи, а также домашние разносолы без сопроводительных документов.

В отношении предпринимателя прокуратура возбудила дело об административном правонарушении. За нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах ему грозит штраф в размере от двух до трех тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до 90 суток.