В регионе продолжают дорожать свинина и мясо птицы.
С 9 августа на территории Костромской области осуществляется ежедневный мониторинг цен на розничном рынке продовольствия и отпускных цен местных товаропроизводителей, сообщает корреспондент портала КО44.RU. Специалисты департамента экономического развития анализируют цены во всех форматах розничной торговли – от ярмарок и рынков до крупных сетевых супермаркетов.
По состоянию на 8 сентября резких изменений розничных цен не зафиксировано, сообщила сегодня директор департамента экономического развития Наталья Михалевская. Однако власти выразили обеспокоенность продолжающимся ростом цен на мясо. В частности, розничные цены на свинину увеличились по сравнению с началом года на 13%, а за прошедший месяц стоимость мяса подскочила уже на 5%. Кроме того, в августе подорожали и колбасные изделия, что связано, в первую очередь, с ростом цен на отпускное сырьё. Мясо птицы выросло в цене ещё больше – за 8 месяцев этого года подорожание составило 17%.
Наряду с этим в регионе, благодаря хорошему урожаю, снижаются цены на овощи, главным образом, на картофель (-42% в августе). Кроме того, в августе на 3% подешевели яйца и гречневая крупа.
Чтобы минимизировать риски, связанные с ростом цен на продовольствие, власти приняли решение дополнительно организовать так называемые ярмарки, где можно будет купить продовольственные товары. В Костроме они будут работать 20 и 27 сентября.
- На сегодняшний день состояние продовольственного рынка в Костромской области – стабильное. Сохраняется высокая насыщенность основными продовольственными товарами. Перебоев с продовольствием и резкого роста цен в регионе нет, – резюмировала госпожа Михалевская.