Во время проверки на предприятии обнаружена готовая продукция с авансовой датой выработки.
Городская прокуратура вместе с Ропотребнадзором провели проверку ОАО «Русский хлеб». Предприятие попало под прицел надзорных органов после того, как одна из покупательниц разместила в Интернете фотографию изготовленного ими батона с личинками червей. Проверка включила в себя ряд мероприятий по обследованию производственных помещений и готовой продукции. Кроме того, были проведены лабораторные исследования муки и проконтролировано выполнение мероприятий по борьбе с грызунами и насекомыми.
По итогам проверки в отношении директора фирмы было возбуждено административное дело по статье «Нарушение изготовителем требований технического регламента». Как уточнили в областной прокуратуре, выяснилось, что предприятие допускает факты маркировки продукции следующим за датой изготовления числом.
«Во время проведения проверки 06.02.2015 в 14 час. 15 мин. на участке упаковки мелкоштучных изделий основного цеха находилась готовая продукция с авансовой датой выработки, а именно: булочки «8 злаков» в количестве 12 ящиков с датой выработки - 07.02.2015», - говорится в сообщении надзорного ведомства.
Претензий к качеству муки и к проводимым мероприятиям по борьбе с грызунами и насекомыми в прокуратуры не возникли. А вот состояние производственных помещений вновь признано не соответствующим нормам. Так, по результатам их повторного обследования (первые проводились в ноябре - декабре 2014 года) выяснилось, что цехах отсутствует механическая вентиляция, нет защиты от скопления грязи и осыпания частиц в производимую пищевую продукцию, образуется конденсат, плесень, на поверхностях производственных помещений отслаивается краска, на полах имеются выбоины.
Предписание об устранении нарушений, выданной по итогам прошлой проверки, так и не были устранены.