Полная версия
Новости 6+

Беру один фрукт и алюминиевые кастрюли блестят как с витрины: от почернения и нагара ни следа

Алюминий — популярный материал для кухонной посуды. Он легкий, быстро нагревается и равномерно распределяет тепло, что делает его удобным в использовании. Однако этот металл требует особого ухода, иначе он может потемнеть, покрыться налетом и нагаром. В этой статье мы расскажем, как правильно чистить алюминиевую посуду, чтобы она всегда выглядела как новая.

Особенности алюминия

Алюминий подвержен окислению, что приводит к появлению темных пятен и нагара. В обычных условиях на поверхности металла образуется тонкая оксидная пленка, которая защищает его от коррозии. Но при контакте с агрессивными веществами этот слой разрушается, и алюминий теряет свой блеск.

Особенно опасны для алюминия щелочи и кислоты, которые разрушают защитный слой и вступают в реакцию с металлом. В результате образуются токсичные соединения, которые могут навредить здоровью. Поэтому в алюминиевых кастрюлях не рекомендуется готовить кислые или соленые блюда, такие как томатный соус или солянка.

Кроме того, алюминий — мягкий металл, который легко царапается и деформируется. Поэтому при чистке посуды нужно быть очень аккуратным, чтобы не повредить ее.

Правила чистки алюминия

Чтобы не испортить алюминиевую посуду, следуйте этим простым правилам:

* Избегайте грубых абразивов, таких как порошки или жесткие щетки.
* Используйте мягкие губки, ветошь и текстильные салфетки.
* Не применяйте средства с сильными щелочами, кислотами или хлорсодержащими компонентами.
* Избегайте резких перепадов температуры, например, не заливайте горячую кастрюлю холодной водой.
* Не рекомендуется мыть алюминиевую посуду в посудомоечной машине.
* Для удаления нагара и засохших остатков пищи используйте замачивание в теплой мыльной воде или кипячение.

Как очистить алюминиевые кастрюли в домашних условиях

На поверхности алюминиевых кастрюль могут появиться три вида загрязнений: налет от накипи, потемнение и нагар. Рассмотрим, как справиться с каждым из них.

Народные средства

Сода

Сода — эффективное средство для удаления потемнений и нагара. Смешайте соду с водой до получения густой кашицы. Нанесите ее на увлажненную поверхность, оставьте на 30-40 минут, затем смойте. При необходимости повторите процедуру.

Яблоко

Яблочная кислота помогает справиться с темным налетом. Разрежьте кислое яблоко пополам и протрите им поверхность кастрюли. Оставьте на 30-40 минут, затем промойте и вытрите насухо. Вместо яблока можно использовать лимон.

Лимонная кислота

Лимонная кислота эффективно удаляет накипь и черный налет. Растворите 1 столовую ложку лимонной кислоты в литре воды, залейте в кастрюлю и доведите до кипения. Кипятите 15-25 минут, затем вылейте раствор и промойте кастрюлю несколько раз.

Кока-Кола

Газированный напиток с ортофосфорной кислотой также может помочь. Залейте кастрюлю Кока-Колой, оставьте на 1,5-2 часа, затем промойте. Это средство эффективно удаляет черноту и накипь.

Уксус

Уксус помогает избавиться от накипи и потемнения. Смешайте уксус с водой в пропорции 1:2 и нанесите на поверхность кастрюли. Оставьте на 20-30 минут, затем смойте и вытрите.

Соль, уксус и горчица

Эта смесь эффективно удаляет нагар. Смешайте равные части столового уксуса, горчичного порошка и соли до получения кашицы. Нанесите на загрязненные участки, оставьте на 20-30 минут и смойте.

Клей, мыло и сода

Это средство помогает очистить пригоревшую кастрюлю. Возьмите емкость, которая вмещает кастрюлю, и залейте в нее раствор из 10 литров воды, пузырька силикатного клея, половины бруска хозяйственного мыла и 2-3 столовых ложек соды. Опустите кастрюлю в раствор, доведите до кипения и кипятите 1-1,5 часа. Затем остудите, промойте и тщательно ополосните.

Щавель

Щавель содержит кислоту, которая помогает очистить потемневшую поверхность. Залейте кастрюлю водой, добавьте два-три пучка щавеля и доведите до кипения. Кипятите 30-40 минут, затем остудите и аккуратно оттрите стенки.

Таблетка для посудомойки

Это средство эффективно удаляет нагар, но его не рекомендуется использовать часто. Залейте нагар водой, добавьте таблетку для посудомойки и кипятите 35-40 минут. Затем промойте и тщательно ополосните кастрюлю.

Химические препараты

Для удаления накипи и нагара можно использовать химические препараты. Выбирайте средства в форме жидкостей или гелей, чтобы не повредить стенки кастрюли. Кремы и пасты для полировки металла также могут быть полезны для удаления потемнений и пятен от нагара.

При выборе химических средств обращайте внимание на маркировку «безопасно для алюминия». Перед использованием проведите тест на малозаметном участке. После обработки тщательно смойте остатки средства и ополосните кастрюлю.

Полезные советы

* Не готовьте в алюминиевых кастрюлях кислые блюда, чтобы избежать потемнения.
* Сразу после приготовления блюда перелейте его в другую посуду, чтобы не допустить появления темных пятен.
* Для мытья кастрюль используйте мягкие губки и чистящие кремы.
* Для удаления пригоревшей пищи замочите кастрюлю в теплой мыльной воде. В сложных случаях используйте кипячение с содой или уксусом.
* После чистки тщательно смойте остатки моющих средств, чтобы избежать почернения.

Для регулярной чистки алюминия можно использовать органические кислоты, такие как молочная сыворотка или кефир. Они помогут убрать накипь и потемнение, если применять их регулярно.

Источник: Дзен-канал “Идеи вашего дома”

Читайте также:

Фото создано в Шедевруме

Автор: Оля Мещерская
#лайфхак