Элитный салат из советских санаториев: витаминная бомба с орехами и яблоком.
Этот необычный салат когда-то подавали в лучших здравницах СССР — он считался секретным рецептом бодрости и здоровья. Сочетание овсянки, орехов и мёда заряжает энергией, укрепляет иммунитет и при этом остаётся лёгким. Идеальный завтрак или полезный перекус!
Ингредиенты (на 1 порцию):
- Овсяные хлопья быстрого приготовления — 2 ст. л.;
- Кипяток — 2 ст. л.;
- Грецкие орехи — 50 г;
- Изюм — 30 г;
- Мёд — 1 ч. л.;
- Зелёное яблоко — 1 шт. (среднее);
- Кедровые орешки — 1 ч. л. (по желанию).
Способ приготовления:
Овсяные хлопья залейте кипятком, накройте и оставьте на 5 минут — они должны стать мягкими, но не развариться. Изюм замочите в тёплой воде на 10 минут, затем промокните бумажным полотенцем.
Яблоко нарежьте мелкими кубиками, грецкие орехи порубите ножом или измельчите в ступке — они должны чувствоваться в текстуре. В миске смешайте овсянку, яблоко, орехи и изюм.
Полейте салат мёдом и аккуратно перемешайте. Перед подачей посыпьте кедровыми орешками для изысканности. Для пикантности можно добавить щепотку корицы или каплю лимонного сока.
Материалы по теме:
Кремлевский свекольный салат по легендарному рецепту из СССР: его обожали все советские лидеры
Беру банку "сайры" и 2 огурца — делаю легендарный салат из СССР: от такого никто не отказывается
