У каждой хозяйки есть свои секреты приготовления сочных котлет, и сегодня мы поделимся одним из них.
Автор популярного кулинарного канала раскрыл семейный рецепт нежных куриных котлет, которые буквально тают во рту. Секрет — в добавлении тёртых яблок, которые придают блюду сочность и нежный вкус.
Ингредиенты:
Для приготовления котлет по этому рецепту вам понадобится:
- 600 г куриного фарша;
- 1 ч. ложка соли;
- 2 яблока;
- 1 фиолетовая луковица;
- 2 яйца;
- 2 зубчика чеснока;
- Немного чёрного молотого перца;
- 5 ст. ложек кукурузной муки;
- 100 мл рафинированного подсолнечного масла.
Пошаговый рецепт:
-
Подготовка овощей и яблок: Очистите лук и яблоки, нарежьте их мелкими кусочками. Обжарьте лук на подсолнечном масле до прозрачности, затем добавьте яблоки и жарьте до мягкости.
-
Смешивание фарша: Измельчите чеснок. В глубокой миске смешайте куриный фарш с чесноком, яблочно-луковой поджаркой и яйцами. Добавьте соль и перец, тщательно перемешайте.
-
Формирование котлет: Сформируйте небольшие круглые котлеты и обваляйте их в кукурузной муке.
-
Обжарка: Разогрейте масло на сковороде и обжарьте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки.
Советы по подаче:
Готовые котлеты можно подавать горячими с любимым гарниром или салатом. Если котлеты остыли, они отлично сочетаются с соусами или свежими овощами.
Почему этот рецепт особенный?
-
Яблоки добавляют сочность и лёгкую сладость, делая котлеты нежными.
-
Кукурузная мука создаёт хрустящую корочку, которая сохраняет сочность внутри.
-
Простые ингредиенты и лёгкость приготовления делают этот рецепт доступным для любой хозяйки.
Итог:
Этот рецепт куриных котлет с яблоками — настоящая находка для тех, кто любит простые, но вкусные блюда. Попробуйте приготовить их, и они станут вашим любимым семейным блюдом!
Фото: Шедеврум
Читайте также:
Пенсионерам теперь не придется платить за транспорт, лекарство и ЖКХ: заявления принимают с 5 марта