Автор блога отправился в магазин "Чижик", чтобы приобрести пельмени. По совету читателей выбор пал на "Элитные" пельмени торговой марки "Гранд Меню".
Упаковка весом 800 граммов за 239 рублей (около 298 руб./кг) выглядела многообещающе:
- заявлено "100% мясо" и соответствие ГОСТу,
- удобный пакет с прозрачным окошком,
- маркировка "без ГМО" и "уникальная форма".
Однако при детальном изучении состава появились первые вопросы. Помимо говядины и свинины, в составе обнаружились жир-сырец, сухое молоко, комплекс пищевых добавок (ароматизаторы, антиокислители), экстракты розмарина и лакрицы. Наличие льдинок на пельменях также насторожило - это могло свидетельствовать о нарушении условий хранения.
Фактический вес содержимого составил 798 граммов (в пределах допустимого отклонения). При осмотре обнаружилась машинная лепка, несколько лопнувших экземпляров, отдельные пельмени покрыты ледяной корочкой. В процессе варки пельмени быстро всплыли (как и обещано на упаковке), появился странный, не совсем мясной аромат, при разрезании брызнул сок с выраженным запахом говяжьего жира.
Консистенция начинки разочаровала - плотный, резиноподобный шарик, плохо поддающийся разжевыванию. Вкус оставлял желать лучшего: доминировал привкус старого жира с рыбными нотами.
Автор попробовал различные варианты подачи:
- С маслом - только усилил жирный привкус
- В бульоне с соевым соусом - не смог перебить странный аромат
- Со сметаной и перцем - без заметного улучшения
После нескольких пельменей жена отказалась от продолжения трапезы. Сам автор, несмотря на все ухищрения, был вынужден выбросить оставшуюся часть упаковки.
Положительные моменты:
✓ Удобная упаковка с прищепкой
✓ Соответствие заявленному весу
Отрицательные аспекты:
✗ Вводящая надпись "100% мясо"
✗ Явный переизбыток жира в составе
✗ Посторонние привкусы и ароматы
✗ Проблемы с консистенцией начинки
Итоговый вердикт: продукт не оправдал ожиданий и своего названия "Элитные". Яркий пример, когда красивая упаковка и громкие заявления не подкреплены реальным качеством содержимого. Автор впервые в жизни выбросил недоеденные пельмени, что стало лучшей иллюстрацией к обзору.
Читайте также
