Должен быть в рационе каждого человека: доктор Мясников назвал самый полезный овощ — это не репа и не свекла

В рационе каждого человека должны быть овощи и фрукты, а среди них особое место занимает капуста. Об этом в программе «О самом главном» на канале «Россия 1» рассказал известный врач и телеведущий Александр Мясников. 

Он подчеркнул, что все виды капусты — от привычной белокочанной до брокколи — содержат множество полезных веществ, которые помогают снизить риск серьёзных заболеваний.

Капуста и её уникальные свойства

Капуста относится к семейству крестоцветных, и именно эти овощи богаты витаминами, микроэлементами и антиоксидантами. Они обладают противоопухолевыми свойствами, помогают снижать уровень плохого холестерина и укрепляют иммунитет. Мясников отметил, что капуста входит в список продуктов, которые активно борются с онкологическими заболеваниями.

Особое внимание доктор уделил брокколи — именно этот вид капусты он назвал самым полезным овощем. «Если бы мне пришлось выбрать один овощ, я бы выбрал брокколи. Это настоящий рекордсмен по полезности, он помогает не только в профилактике рака, но и сердечно-сосудистых заболеваний», — подчеркнул врач.

Польза брокколи для здоровья

Брокколи содержит вещества с противовоспалительным, желчегонным и антиоксидантным действием. Регулярное употребление этого овоща — 3–4 раза в неделю — способствует снижению риска развития диабета и болезней сердца. Это делает брокколи не просто вкусным гарниром, а настоящим помощником для здоровья.

Квашеная капуста — натуральный пробиотик

Кроме свежей капусты, доктор Мясников выделил пользу квашеной капусты. Этот продукт богат витамином С, витаминами группы В, витамином А, магнием и другими микроэлементами. Квашеная капуста действует как натуральный пробиотик, поддерживая здоровье кишечника и иммунной системы.

Однако стоит помнить, что квашеная капуста содержит соль, поэтому людям с гипертонией стоит контролировать её потребление. Тем не менее, если не употреблять много других солёных продуктов, квашеную капусту можно есть регулярно.

Маринованная капуста и её особенности

В отличие от квашеной, маринованная капуста не обладает такими полезными свойствами. Она не содержит живых бактерий и пробиотиков, поэтому не оказывает такого же положительного влияния на организм.

Как включить капусту в рацион

Добавлять капусту в ежедневное меню просто и вкусно. Свежая капуста отлично подходит для салатов и гарниров, брокколи можно готовить на пару или запекать, а квашеная капуста — прекрасный источник витаминов в холодное время года.

Итог

Капуста — один из самых полезных овощей, который стоит регулярно включать в рацион. Особенно ценна брокколи, обладающая широким спектром полезных свойств. Квашеная капуста поддерживает иммунитет и пищеварение, но требует умеренности из-за содержания соли. Следуя советам доктора Мясникова, можно укрепить здоровье и снизить риски серьёзных заболеваний.

Фото: скриншот из видео

Читайте также: 

• Все, у кого есть цифры 3, 7, 2, 9 в дате рождения – вот, что будет вас ждать с 1 по 30 июня
• Вместо золы и коровяка: идеальное удобрение для огурцов в первых числах июня - соберете 7 кг с куста
• 1 стакан на стирку и одежда изумительно белая: секрет от прачки, что нужно добавить в стиральную машину вместе с порошком
• Штраф за газовую плиту 10 000 рублей - с 5 июня начнётся масштабная проверка квартир
• Перцы с 3 июня поливаю этим настоем: урожая так много, что приходится раздавать соседям