Полная версия
Новости России 16+

Это мясо в два раза полезнее надоевшей курицы – пора его попробовать

Многие полагают, что курица и индейка представляют собой самые полезные виды мяса, но утка может предложить не меньшие преимущества, а в некоторых аспектах даже превосходит их. Специалисты в области питания считают, что этот продукт необоснованно остается в стороне, хотя его состав делает его значимым для здоровья.

Чем полезна утка?

— Низкое содержание жира. В отличие от свинины и говядины, основной жир у утки сосредоточен под кожей и легко удаляется, что делает мясо диетическим.
— Обилие железа. 100 граммов утиного мяса содержат 2,7 мг железа, что почти вдвое больше, чем в печени индейки. Это важно для правильного кровообращения и предотвращения анемии.
— Полезные жирные кислоты. Такие как омега-3 и омега-6 поддерживают деятельность мозга и сердечно-сосудистой системы.
— Витамины группы B. Эти витамины способствуют укреплению нервной системы и ускорению обмена веществ.

Кто особенно выиграет от употребления утки?

Диетологи советуют утиное мясо тем, кто ведет активный образ жизни, так как оно способствует быстрому восстановлению и пополнению энергетических запасов.

Как правильно приготовить утку?

Некоторые полагают, что приготовление утиного мяса — задача сложная, однако это не так. Чтобы приготовить сочное блюдо с насыщенным вкусом, достаточно запечь утку с травами и специями или потушить ее с овощами.

Включив утку в свой рацион, можно насытить организм важными элементами, улучшить общее состояние и познакомиться с новыми вкусами.

Фото: ko44.ru

Читайте также:

Автор: Екатерина Сафонова
#мясо #продукты питания