Какие консервы самые качественные: исследование Роскачество выявило фаворитов
Специалисты Роскачества изучили 19 торговых марок консервированных сардин в масле, чтобы выяснить, насколько они безопасны и соответствуют заявленному качеству. Результаты оказались неоднозначными.
Лучшие из лучших
Продукция шести брендов — «Азбука моря», «Барс», «Доброфлот», «5 Морей», «Примрыбснаб» и Fish House — полностью соответствует не только обязательным нормам, но и более строгим стандартам Роскачества. Эти марки могут претендовать на российский Знак качества.
Нарушители и недостатки
В консервах марки «Вкусные консервы» обнаружено превышение содержания мышьяка почти в 1,5 раза относительно допустимой нормы.
У двух производителей выявлены органолептические нарушения:
«Балтийский невод» — мясо рыбы оказалось сухим, хотя по стандарту должно быть сочным.
«Fish-Перекус» — тушки уложены хаотично, бульон тёмный и мутный, присутствует горьковатый привкус.
Обман с весом
Производители «Fish-Перекус» и «Рыбное меню» указали на банках массу нетто меньше, чем оказалось на самом деле. Таким образом, покупатель получает даже чуть больше продукта, чем ожидал.
Материалы по теме:
Взял в "Чижике" яйца за 69 рублей, только дома понял, какие они: рассказываю честно