Кассир из "Пятерочки" раскрыла секрет, почему они сами взвешивают фрукты на кассе: запомните на всю жизнь
Неожиданная встреча в автобусе с Галиной, сотрудницей знакомого супермаркета, обернулась для автора дзен-канала «Щи да каша» не только приятной беседой, но и открытием нюансов, о которых раньше он не задумывался.
Именно в этот магазин автор часто заходит за покупками после работы или во время обеда, а потому вопросы организации торговли всегда вызывали у него интерес.
Почему нельзя самому взвесить овощи и фрукты?
Один из главных вопросов, который давно занимал автора, - почему в магазинах вроде «Пятерочки» покупателям не дают самим взвешивать овощи и фрукты, как это принято в крупных гипермаркетах? Ведь возможность заранее узнать стоимость покупки облегчила бы планирование расходов. Ответ Галины оказался многогранным и пролил свет на внутреннюю кухню небольших супермаркетов.
Особенности аудитории и экономия на персонале
По словам Галины, большинство клиентов «Пятерочки» - люди в возрасте, которым сложно освоить современные электронные весы. Обучать покупателей персонально - дорогое удовольствие, поэтому эту задачу поручают кассирам. Это позволяет магазину не тратиться на дополнительный персонал и ускоряет процесс обслуживания.
Меры против мошенничества
Однако есть и другая причина - борьба с попытками обмана. Некоторые покупатели, взвесив продукты и наклеив ценник, умудряются незаметно добавить в пакет ещё немного товара. На первый взгляд разница кажется незначительной, но в масштабах дня потери могут достигать десятков килограммов продукции. Для небольших магазинов это становится ощутимой проблемой, требующей постоянного контроля.
Как устроено в дорогих магазинах?
В премиальных супермаркетах подход иной: покупатели могут сами взвешивать товар, а возможные убытки от ошибок или махинаций уже заложены в цену продукции. На первый взгляд кажется, что такие магазины больше доверяют клиентам, но на деле все риски компенсируются за счёт более высоких цен. То есть за «доверие» покупатель платит из своего кармана, даже не подозревая об этом.
Вывод
История, услышанная в автобусе, наглядно показывает, как на работу магазинов влияют самые разные факторы - от возраста покупателей до необходимости защиты от мошенников. Обычный процесс взвешивания фруктов и овощей оказывается частью сложной системы, где каждое решение продиктовано опытом и экономическим расчётом. Теперь, возможно, кто-то иначе посмотрит на привычные процедуры в супермаркете и задумается, почему всё устроено именно так.
Фото: ko44.ru
Читайте также:
Эта группа крови является главным признаком дворянского происхождения: проверьте себя
За сбор этих грибов грозит штраф до 1 миллиона рублей: обходите их стороной