Жители и гости Костромы приглашены на традиционную областную ярмарку, как сообщает администрация региона.
"Костромская областная ярмарка", основанная еще в 1796 году указом императора Павла I, была возобновлена по инициативе губернатора Костромской области Сергея Ситникова в 2016 году. С тех пор ярмарка стала центральным гастрономическим событием осени и важной платформой для демонстрации уникальных продуктов региона.
Среди участников - те, кто получил грантовую поддержку в рамках программ "Агростартап", "Развитие семейных ферм" и "Агротуризм". Ярмарка способствует продвижению местных брендов, повышению узнаваемости продукции и предлагает новые возможности для расширения рынков сбыта.
Например, владельцы "Козлятушкино" привезли крафтовые сыры и мясные деликатесы, приготовленные по особым рецептам. Также представлена продукция Сырного Дома Абрамовых и ООО "Галич Мясопродукт". ЛПХ Анатолия Смирнова предлагает мед, а КФХ Лебедев известно своей молочной продукцией - молоко, йогурт, сметана, творог и другие продукты. Семейная ферма Вороновых-Бурковских "Strawberry44" специализируется на выращивании клубники и производит более десятка видов варенья и пастилы.
Представитель фермы "Strawberry44" Константин Курдюмов отметил, что регион оказывает существенную помощь, например, предоставляя палатку на ярмарке, что позволяет фермерам избежать проблем с хранением скоропортящихся продуктов.
Александр и Надежда, жители Костромы, стараются посещать ярмарку каждый год, чтобы приобрести вкусные продукты от местных производителей.
Посетители отмечают, что проведение таких ярмарок – отличная и правильная идея.
Светлана Иванова, жительница Костромы, поделилась впечатлениями, сказав, что на ярмарке представлено много разнообразных товаров, и она уже успела сделать покупки, отмечая, что это не только вкусно, но и познавательно.
На областной ярмарке проходит конкурс "Чудо-урожай!", где садоводы и огородники из Костромской области демонстрируют необычные фрукты и овощи, выращенные на своих участках.
Также организован сбор теплых вещей для участников специальной военной операции. В рамках акции "Пирог для СВОих" муниципалитеты передали выпечку для военнослужащих, находящихся на лечении в больницах Костромы.
Ранее мы публиковали список мероприятий, куда сходить в выходные дни в Костроме.
