Кружка этого чая наносит вред здоровью больше, чем 5 пачек сигарет
Набирающий популярность чай мате славится своим тонизирующим действием, но это, оказывается, небезопасно.
В последние годы внимание людей, стремящихся к здоровому образу жизни, все больше привлекает чай мате - «парагвайский чай» из высушенных листьев падуба парагвайского. Бытует мнение, что этот напиток повышает энергию и концентрацию. Чай мате является источником полезных веществ: антиоксидантов, эфирных масел и витаминов A, B и C.
Однако, недавние исследования, которые приводит oka.fm, вызвали обеспокоенность по поводу потенциального вреда чая мате для здоровья. Исследователи предупреждают: приготовление напитка традиционным способом, когда его заливают горячей водой с температурой 65 градусов, способствует выделению канцерогенных веществ. Эти соединения могут увеличивать вероятность развития раковых заболеваний, что вредит организму на уровне, сравнимом с последствиями курения ста сигарет.
Наибольшую угрозу представляют опухоли, которые могут развиваться в таких органах, как печень, кишечник, поджелудочная железа, желудок, пищевод и легкие. Ученые считают, что именно высокая температура приготовления оказывает катализирующее действие на высвобождение опасных веществ.
Помимо опасных канцерогенов, чай мате содержит значительное количество кофеина, что может повлечь за собой бессонницу, повышенную тревожность, головные боли и учащенное сердцебиение. Несмотря на его тонизирующие свойства и способность снижать усталость, чрезмерное употребление чая мате может привнести в вашу жизнь значительные риски для здоровья.
Эксперты советуют сокращать потребление этого напитка и избегать его приготовления традиционным методом, чтобы сбалансировать его пользу с возможными нежелательными последствиями. Более безопасными считаются традиционные виды чая, на которые и стоит обратить внимание.
Зеленый чай, например, выделяется своим богатым содержанием антиоксидантов, которые защищают клетки от повреждений и не содержат канцерогенов. Этот напиток обладает мягким тонизирующим действием и не вызывает негативных эффектов, например, бессонницы, что делает его идеальным выбором для тех, кто заботится о своем здоровье.
Черный чай - не менее достойная альтернатива. Он обладает бодрящими свойствами благодаря содержанию кофеина, но в меньших количествах, чем кофе, что делает его более мягким для нервной системы. Полифенолы в его составе оказывают на организм противовоспалительный и антиоксидантный эффект, и поддерживают иммунную систему.
Любители напитков без кофеина могут обратить внимание на ройбуш (красный чай). Он может быть употреблен утром, днем или вечером без риска побочных эффектов, богат витаминами, минералами и антиоксидантами, укрепляющими здоровье.
Не забывайте и о различных травяных чаях, таких как мятный, имбирный, ромашковый или чай из лимонника. Они не содержат кофеин и обладают целым перечнем полезных свойств, укрепляя и успокаивая организм.
Важно помнить, что способ приготовления чая играет ключевую роль. Используйте не слишком горячую воду, чтобы избежать образования вредных соединений и извлечь максимум пользы и вкуса из вашего напитка. Придерживаясь этих рекомендаций, вы сможете наслаждаться ароматным чаем, который не только заменит чай мате, но и принесет много пользы вашему здоровью.
Фото: ru.freepik.com