Недорогие яйца давно стали одной из самых обсуждаемых покупок в бюджетных сетях. На первый взгляд — обычный продукт по привлекательной цене, но покупатели не раз замечали, что внешний вид и качество могут различаться. Автор решил лично проверить яйца популярной марки «Щедрый год», продающиеся в «Чижике» по 69 рублей за десяток.
Проверка в магазине: отбитые и недостающие
Яйца хранятся на деревянном поддоне — удобно, но не спасает от последствий невнимательных покупателей. При осмотре нескольких коробок попались и треснувшие яйца, и одна упаковка с недостачей. После замечания на кассе сотрудники оперативно разобрали повреждённые упаковки.
Для обзора выбрали самую аккуратную коробку: все яйца чистые, сухие, без видимых дефектов.
Немного истории — по просьбе подписчика
Заняться этим обзором автора подтолкнул постоянный читатель Александр, который не раз напоминал о прошлом обещании проверить яйца из «Чижика». Повод оказался подходящим: впереди Пасха — время, когда спрос на яйца всегда растёт, а разговоры об их окрашивании неизбежны.
Что говорит ГОСТ о категориях
Согласно стандартам, яйца делятся на диетические и столовые и имеют пять категорий по весу — от маленьких (35–44,9 г) до «высшей» (75+ г). Категория С1, которая указана на упаковке «Щедрого года», предполагает вес одного яйца от 55 до 64,9 грамма.
Чтобы проверить честность маркировки, каждое яйцо взвесили отдельно: показатели колебались от 55 до 61 грамма. Средний вес десятка составил 586 граммов — полностью в рамках требований.
Кто производитель
На упаковке указана сортировка по ГОСТу, дата и код предприятия. В данном случае это Птицефабрика Владимировская (Астраханская область). Срок хранения — 25 суток при температуре от 0 до +25 градусов.
Что внутри: белок, желток, запах
Разбив яйцо, автор отметил плотный белок и цельный желток правильного цвета. Запаха нет, скорлупа упругая, желток не растекается. После варки вес практически совпал с сырым, а структура осталась равномерной.
Сваренные яйца использовали в двух блюдах — с икрой и в салате. По вкусу — обычные хорошие яйца, без странных запахов и привкусов. Семья оценила результат положительно.
Итоги проверки
Яйца категории С1 из «Чижика» соответствуют заявленным стандартам. Да, встречаются повреждённые упаковки, но при внимательном выборе можно взять качественный продукт по низкой цене. Для повседневного использования — вполне достойный вариант.
Обзор куриных яйц из магазина «Чижик» дали на канале “Удивляться разрешено”.
Читайте также:
Всю осень и зиму готовлю этот вкуснейший осетинский пирог: выпекается 10 минут, а съедается за 2
