Нужно использовать ингредиент, который есть у каждого на кухне
Для приготовления вкусных котлет необходимо использовать мягкий хлеб, замоченный в молоке или воде, чтобы придать им сочность. Следует придерживаться определенных пропорций - примерно 250 г хлеба на каждый килограмм мяса.
Пропитавшийся жидкостью хлеб тщательно перемешивается с луком, чесноком и специями для фарша, затем охлаждается в холодильнике.
Сформированные котлеты обваливаются в панировке и запекаются в духовке при 180 градусах примерно 35-40 минут. Такой способ готовки сохранит внутреннюю сочность котлет и создаст аппетитную корочку.
Грамотное сочетание ингредиентов и метод приготовления поможет вам создать идеальные котлеты, которые понравятся как вам, так и вашим гостям своим неповторимым вкусом и ароматом.
