Пельмени – один из самых популярных продуктов на столе россиян, но далеко не всегда этот полуфабрикат отвечает требованиям качества. Специалисты Росконтроля проверили 48 брендов пельменей, чтобы выяснить, какие из них действительно достойны оказаться в вашей морозилке. Результаты исследования приятно удивили: есть марки, которые производят продукт исключительно из мяса, сообщает PRIMPRESS.
По словам экспертов, качественные пельмени – это те, в составе которых нет никаких заменителей мяса, вредных добавок и бактерий, способных вызвать отравление. Проверка показала, что соответствовать этим стандартам удалось лишь девяти брендам. В список лучших вошли: «Дымов», «Мясницкий ряд», «Мираторг», «Папа может», «Ермолино», «Атяшево», «ВкусВилл», «Цезаренок» и «Рублевский».
Исследования выявили, что продукция этих марок полностью соответствует заявленному составу: только натуральное мясо, без примесей сои и других компонентов, способных удешевить производство. Более того, ни в одной из проверенных партий этих производителей не было обнаружено бактерий, представляющих опасность для здоровья.
Особое внимание специалисты уделили органолептическим показателям. Лучшие пельмени не только безопасны, но и вкусны: тесто тонкое, легко варится, а начинка сочная и ароматная. Это делает их отличным выбором для семейного ужина или быстрой перекуски.
Эксперты напоминают, что правильное хранение пельменей тоже играет важную роль. Замороженные полуфабрикаты должны быть твердыми, без слипшихся комков. Если вы заметили, что пельмени в упаковке покрыты льдом или деформированы, это может указывать на нарушения условий хранения.
В итоге, выбор правильного продукта – это не только вкус, но и забота о здоровье. Результаты проверки Росконтроля помогут россиянам ориентироваться среди большого ассортимента пельменей и сделать осознанный выбор.
Фото: ko44.ru
