На рынке растительных масел есть проблема: Роскачество опубликовало список подсолнечного масла, которое может быть некачественным.
Среди плохих товаров оказалась торговая марка «Затея». Она не соответствует строгим требованиям по содержанию вредных веществ.
Подсолнечное масло — важная часть рациона россиян. Многие выбирают рафинированное и дезодорированное масло. Оно дольше хранится и не выделяет вредных веществ при нагревании. Но не все масла одинаково хороши.
Из 21 исследованного масла 19 соответствуют высоким стандартам. Среди них «Я люблю готовить», «Ласка», «ВкусВилл» и «Слобода». Но есть и такие, которые лучше не покупать.
Некоторые масла, как «Затея», содержат вредные вещества. При нагревании они превращаются в канцерогены. К счастью, большинство исследованных масел содержат меньше 1% таких веществ. Это делает их безопасными.
Роскачество также отметило, что в маслах нет недовеса, а содержание опасного вещества находится на безопасном уровне. Но важно обращать внимание на качество продуктов.
Покупая растительное масло, нужно внимательно читать этикетку и выбирать проверенные марки.
