Творожный омлет — это отличный способ разнообразить привычное утро и порадовать себя нежным, воздушным блюдом. Такой завтрак готовится быстро, не требует сложных ингредиентов и подойдёт даже тем, кто только начинает осваивать кухню.
Какие продукты понадобятся
Для творожного омлета нужны самые обычные продукты: свежие яйца, творог средней жирности (5–9%), немного сахара и ванильного сахара для аромата, а также растительное масло для жарки. Если вы любите эксперименты, можно добавить корицу, кардамон или другие специи по вкусу.
Яйца — 2 штуки
Творог — 100 граммов
Сахар — 1–2 чайные ложки (или по вкусу)
Ванильный сахар — щепотка
Масло растительное — для жарки
Как приготовить творожный омлет
Подготовьте творог
Если у вас зернистый творог, протрите его через сито — так омлет получится особенно нежным и однородным.Смешайте ингредиенты
В миске соедините яйца, творог, сахар и ванильный сахар. Перемешайте всё венчиком или вилкой до однородной массы. Важно не взбивать слишком сильно — иначе омлет получится сухим.Обжарьте омлет
Разогрейте сковороду на среднем огне, смажьте её небольшим количеством масла. Вылейте творожно-яичную смесь, накройте крышкой и готовьте 5–7 минут. Омлет должен схватиться и приобрести лёгкий золотистый оттенок.Подача
Готовый омлет можно подавать с ягодами, фруктами, мёдом, йогуртом или вареньем. Он хорош и как самостоятельное блюдо, и как часть сытного завтрака.
Советы для идеального результата
Для более пышной текстуры добавьте в смесь 1–2 столовые ложки молока или сливок.
Если хочется необычного вкуса, положите в омлет изюм, кусочки кураги или даже немного шоколадных капель.
Для насыщенного вкуса попробуйте обжарить омлет на сливочном масле.
Почему стоит попробовать
Творожный омлет — это универсальное блюдо, которое можно готовить по-разному, добавляя любимые ингредиенты. Он получается нежным, ароматным, с лёгкой сладостью. Такой завтрак понравится и взрослым, и детям, а готовится всего за 10 минут.
Итог
Если хочется быстро и вкусно позавтракать, творожный омлет — отличный выбор. Простые продукты, минимум времени и всегда отличный результат. Не бойтесь экспериментировать с добавками и специями — так каждый раз можно получать новый вкус.
Фото: Шедеврум
Читайте также:
- Оказывается, с этой актрисы СССР списали маму дяди Федора из «Простоквашино»: вот как она выглядела в реальной жизни (фото)
- Кормлю в июле помидоры содой - и уже 3 года собираю томаты целыми ведрами с каждого кустика
- А вы знаете, почему ни в коем случае нельзя оставлять открытой крышку унитаза? Запомните раз и навсегда
- С 3 июля на теплицы вводится запрет: приняли решение для всех россиян, у кого есть дача или участок - новые штрафы
- ГАИ будет нещадно штрафовать всех на 800 рублей, если не найдут этого документа у вас в бардачке: новые правила с 5 июля
