Диетологи всё чаще обращают внимание на сушёный инжир: этот фрукт уверенно обгоняет привычные сухофрукты по составу и пользе, отмечает портал. Специалисты подчеркивают, что именно он содержит оптимальный баланс минералов, клетчатки и витаминов, что делает его одним из самых ценных продуктов для ежедневного рациона.
Лидер по минералам
Главное преимущество инжира — впечатляющая концентрация кальция. В ста граммах продукта — около 214 мг, что заметно выше, чем в кураге и черносливе. Такой показатель делает его полезным для костной системы, профилактики остеопороза и укрепления суставов.
Не менее важен калий: его в инжире более тысячи миллиграммов, и такая насыщенность помогает поддерживать работу сердца и контролировать давление.
Мягкое воздействие на пищеварение
Высокое содержание клетчатки — ещё одна причина включить инжир в рацион. Около 18 граммов на 100 граммов продукта обеспечивают естественное очищение организма и нормализуют работу кишечника. В отличие от чернослива, который часто используют как сильное слабительное, инжир действует мягче и комплексно влияет на весь желудочно-кишечный тракт.
При этом его гликемический индекс остается невысоким — порядка 40, что значительно ниже, чем у изюма и особенно фиников.
Витаминизированная поддержка организма
Инжир богат витаминами группы В, которые важны для замедления процессов старения, стабильной работы нервной системы и нормального обмена кислорода в тканях.
Хотя железа в нём меньше, чем в изюме, его количество достаточное, чтобы поддерживать профилактику анемии и улучшать общее самочувствие.
Польза для дыхания и иммунитета
Эксперты отмечают, что сушёный инжир часто применяют при заболеваниях дыхательных путей. Он помогает уменьшать воспаление, облегчает кашель и поддерживает восстановление слизистых.
Антиоксиданты в составе плодов работают как естественная защитная система, снижая риск развития опухолевых заболеваний и замедляя старение клеток.
Влияние на кожу и эмоциональное состояние
Инжир часто рекомендуют для улучшения состояния кожи: он помогает при акне и покраснениях, выравнивает тон и улучшает упругость. Фосфор в составе поддерживает работу мозга и укрепляет зубную эмаль.
Диетологи отмечают и положительное влияние на настроение: регулярное употребление способствует снижению тревожности и облегчает симптомы депрессии.
Как включать в рацион
Сушёный инжир остается одним из самых натуральных сухофруктов: его обычно сушат без обработки консервантами, что сохраняет ценные вещества. Врачи считают оптимальной нормой 3–4 плода в день. Их можно добавлять в каши, салаты, выпечку или есть как самостоятельный перекус.
При калорийности около 257 ккал инжир быстро насыщает благодаря высокому содержанию клетчатки, что помогает контролировать аппетит. Низкий гликемический индекс позволяет включать его в рацион людям с диабетом — но только после консультации со специалистом.
Читайте также:
Не кофе и не какао: ученые назвали самый полезный напиток, который обожает наш мозг
