"Не берите этот популярный сыр даже по акции - он в черном списке": что говорят эксперты Роскачества

«Роскачество» опубликовало результаты исследования сыров популярных торговых марок, выявив как качественные, так и небезопасные продукты. Эксперты изучили три категории: сыр «Российский», «Тильзитер» и плавленый сливочный сыр.

Сыр «Российский»
Лучшим продуктом в этой категории стал сыр от торговой марки «Сыробогатов», соответствующий законодательным нормам и опережающему стандарту «Роскачества». Сыры от брендов «Каждый день» (4,7 балла), «Магнит» (4 балла) и «Красная цена» (3,7 балла) показали допустимое качество, но получили низкие оценки из-за несоответствия ГОСТу: недозрелость, отклонения во вкусе и запахе. Однако в этих продуктах не нашли опасных веществ.

Сыр от торговой марки «Аппетитно Круглый Год» оказался небезопасным. В нём обнаружили антибиотики, растительные жиры и нарушение маркировки. Этот продукт нельзя называть сыром.

Сыр «Тильзитер»
На «Тильзитер» ГОСТов в России нет, однако «Роскачество» выделило три бренда, соответствующих высоким стандартам: «Село Зеленое», «Ламбер» и «Простоквашино». Эти продукты признаны качественными и безопасными. Остальные исследованные образцы получили хорошие оценки и не вызвали опасений.

Плавленый сливочный сыр
Во всех исследованных товарах обнаружили недостатки: низкое содержание белка, избыток влаги и лактозы. Однако безопасными признаны продукты марок Hochland, «Виола», «Карат», «Веселый молочник» и President.

Продукт от «Витако» оказался проблемным: в нём нашли антибиотик левомицетин и заниженное содержание жира.

Эти результаты помогут потребителям сделать осознанный выбор, избегая небезопасных продуктов и отдавая предпочтение качественным товарам.
 

Фото: ko44.ru