Не с маслом: вот с чем нужно смешать сгущенку, чтобы получить "божественный" крем для тортов — займет всего 1 минуту

Советские десерты навсегда остались в памяти многих поколений, а классический крем из сгущённого молока и масла до сих пор любят за его насыщенный вкус. Однако современные кулинары предлагают более лёгкие и нежные варианты, которые подойдут даже тем, кто не любит слишком жирные и тяжёлые начинки.

Один из таких рецептов — крем на основе сгущённого молока и творожного сыра. Он готовится всего за минуту, а результат порадует даже самых привередливых сладкоежек.

Для приготовления вам понадобится:
— 500 г охлаждённого сливочного творожного сыра,
— 200 мл сгущённого молока (можно взять варёное),
— 70 г сахарной пудры.

Процесс невероятно прост: взбейте творожный сыр с сахарной пудрой до гладкости, затем постепенно введите сгущёнку, продолжая взбивать до лёгкой и воздушной текстуры. В результате получится крем с насыщенным сливочным вкусом, но без характерной кислинки творога, пишет hibiny.ru .

Этот крем не требует долгого взбивания, как сливки, а его густая консистенция идеально подходит для прослойки тортов, наполнения эклеров, украшения капкейков и даже просто в качестве самостоятельного десерта. Попробуйте этот быстрый и нежный крем — и, возможно, он станет вашим любимым!