Известный врач и телеведущий Александр Мясников в программе «О самом главном» на канале «Россия 1» рассказал, какой овощ заслуженно считается лидером по пользе для здоровья.
По его словам, это - капуста брокколи, которая выделяется среди других овощей своими уникальными свойствами и богатым составом.
Чем полезна брокколи?
Брокколи относится к крестоцветным овощам, которые содержат множество витаминов, минералов и антиоксидантов. Эти вещества помогают укрепить иммунитет, снизить риск развития онкологических заболеваний и поддержать здоровье сердца.
Доктор Мясников выделяет несколько ключевых свойств брокколи:
Антиоксидантное действие. Овощ нейтрализует вредные свободные радикалы, замедляя процессы старения и снижая риск хронических болезней.
Противоопухолевое влияние. Содержащийся в брокколи сульфорафан помогает бороться с раковыми клетками.
Противовоспалительный эффект. Овощ снижает воспаление в организме, что полезно при многих заболеваниях.
Желчегонное действие. Брокколи улучшает работу печени и пищеварения.
Как правильно есть брокколи?
По мнению доктора Мясникова, максимальную пользу брокколи приносит в сыром виде. Термическая обработка - варка, запекание или жарка - снижает содержание полезных веществ, особенно сульфорафана, который отвечает за противораковый эффект.
Рекомендуется употреблять брокколи 3–4 раза в неделю, чтобы снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и диабета, а также поддерживать общее здоровье организма.
Почему именно брокколи?
Если выбирать один овощ, который стоит включать в рацион для поддержания здоровья, то это будет брокколи. Доктор Мясников называет её «царём здорового питания» благодаря её уникальному составу и способности защищать организм от множества заболеваний.
Дополнительные преимущества
Низкая калорийность - всего 34 ккал на 100 граммов, что делает брокколи отличным продуктом для контроля веса.
Высокое содержание витаминов группы В, витамина С, калия, кальция и железа.
Помогает улучшить зрение и работу мозга благодаря содержанию лютеина и других полезных веществ.
Итог
Брокколи - один из самых полезных овощей, который стоит регулярно включать в рацион. Он помогает защититься от рака, болезней сердца, диабета и других хронических заболеваний. Чтобы получить максимум пользы, лучше есть брокколи в сыром виде и не реже 3–4 раз в неделю.
Фото: скриншот из видео
Читайте также:
Ангел-Хранитель их всегда слышит: астрологи назвали людей с особыми датами рождения
Вот зачем добавлять уксус в воду во время мытья полов: пожалеете, что раньше об этом не знали
Это не многолетник, а настоящий лиловый восторг: цветет так ароматно, что у прохожих захватывает дух
2 ложки на землю после 30 апреля - урожай рекордсмен, а почва нежная, как кожа младенца
