Информационный портал "Город Кострома"
14 июля, Кострома 16.9°
Курс ЦБ 87.74 95.76
Новости

Нежный вкус для гурманов: такой чизкейк можно приготовить за 15 минут без усилий

Чизкейк — один из самых узнаваемых и популярных десертов. Если у вас нет возможности испечь его в духовке, то можно приготовить его иначе, и на вкус он будет таким же сладким и невероятным. Этот десерт станет отличным выбором для тех, кто обожает вкусные и полезные угощения, но не хочет тратить много времени на кулинарные эксперименты, ведь готовится он всего 15 минут.

Нежный вкус для гурманов: такой чизкейк можно приготовить за 15 минут без усилий

Ингредиенты:

  • Шоколадное печенье (крошка, 1,5 ст.)
  • Растопленное сливочное масло (4 ст. л.)
  • Сливочный сыр (450 г)
  • Сахарная пудра (1,5 чашки)
  • Сливки взбитые (3 чашки)

Как приготовить?

-Смешиваем в миске измельченное печенье и масло до однородной консистенции. Выкладываем массу в форму для выпечки и, прижимая тесто пальцами, формируем ровную корочку.
-Помещаем форму в холодильник на 10 минут.
-Взбиваем миксером на высокой скорости сливочный сыр до гладкой консистенции. Добавляем сахарную пудру, взбиваем сначала на низкой скорости и перемешиваем, потом на высокой.
-Добавляем к смеси сыра и сахарной пудры взбитые сливки и хорошо перемешиваем.
-Выкладываем начинку в форму с корочкой и выравниваем ложкой. Накрываем пищевой пленкой и оставляем на 2 часа в морозильной камере, потом на всю ночь в холодильнике.
-Перед тем, как подать, оставляем чизкейк настаиваться при комнатной температуре 10-15 минут. Нарезаем на порционные куски и подаем. По желанию можно украсить ягодами и листиками мяты.

Наслаждаемся вкусом. Приятного аппетита!

Автор: Редакция

Новости партнеров