Полная версия
Новости России 6+

Никакой химии, одно мясо: лучшие марки сосисок назвали в Роскачестве - смело берите сразу 5 пачек

Молочные сосиски, сардельки и шпикачки давно стали неотъемлемой частью рациона многих российских семей. Эти продукты часто появляются на завтраках и ужинах, а их качество регулярно обсуждается как среди покупателей, так и среди экспертов. 

Недавно Роскачество провело масштабную проверку самых популярных брендов колбасных изделий, чтобы выяснить, какие из них действительно заслуживают доверия.

Почему экспертиза так важна для россиян

Согласно опросам, более 70% жителей страны ежемесячно покупают молочные сосиски или сардельки. В условиях высокой конкуренции и большого ассортимента на полках магазинов, потребители всё чаще задаются вопросом: как выбрать безопасный и вкусный продукт? Ответить на него помогает независимая экспертиза, которая оценивает не только вкусовые качества, но и безопасность, состав и честность маркировки.

Как проходила проверка: что искали специалисты

В исследовании Роскачества участвовали 51 образец молочных сосисок, а также популярные сардельки и шпикачки. Эксперты оценивали продукцию по нескольким ключевым критериям:

  • отсутствие вредных добавок, консервантов, красителей и ГМО;

  • соответствие заявленного состава фактическому содержанию мяса;

  • баланс белков и жиров;

  • микробиологическая чистота — отсутствие опасных бактерий;

  • уровень соли — важный показатель для здоровья сердца и сосудов.

Для большей объективности использовались современные лабораторные методы, позволяющие выявить даже минимальные следы нежелательных веществ, например, остатки антибиотиков. В ходе проверки ни в одном образце опасных веществ обнаружено не было.

Лидеры среди производителей: кто заслужил доверие

По итогам экспертизы эксперты выделили несколько брендов, которые показали лучшие результаты по всем параметрам:

  • Окраина — отличается натуральным составом и стабильным качеством;

  • Дымов — подтвердил высокое содержание мяса;

  • Ремит и Звениговский — полностью отказались от искусственных добавок;

  • Также в списке лидеров: Останкино, Клинский, Владимирский стандарт, Ермолино, Мясная классика, Сахалинский бекон, Сибагро, Таганский и Череповецкий мясокомбинаты.

Эти производители уделяют особое внимание контролю качества и прозрачности информации на упаковке. Например, сосиски «Окраина» проходят дегустацию на каждом этапе производства — это редкая практика даже для крупных компаний.

Лучшие сардельки и шпикачки

В категории сарделек эксперты особо отметили продукцию «Вкусвилл» за низкое содержание соли и отсутствие нитритов. Среди шпикачек лидером стали изделия «Велком» — их отличает натуральная оболочка и сбалансированный состав без фосфатов. Интересно, что для шпикачек «Велком» используется авторская смесь специй без аллергенов.

Почему эти результаты важны

Проверка Роскачества показала: на российском рынке всё больше качественных мясных изделий, соответствующих строгим стандартам. Всё чаще производители внедряют добровольный контроль, превышающий требования ГОСТ. Покупателям стоит обращать внимание на маркировку и искать значок Роскачества — это дополнительная гарантия безопасности.

Итог

Выбирая молочные сосиски, сардельки и шпикачки от проверенных производителей, покупатели могут быть уверены в качестве и безопасности продукта.

Фото: ko44.ru 

Читайте также: 

Автор: Екатерина Сафонова
#Роскачество #еда #продукты питания