«Оливье» уже не фаворит: на Новый год-2025 порадуйте гостей салатом «Шапка Деда Мороза» — станете любимцем Зеленой Деревянной Змеи

Рецепт необычного салата «Шапка Деда Мороза».

Праздничный стол не может обойтись без салатов. Однако многие из них уже приелись хранительницам домашнего очага. Мы предлагаем вам приготовить салат с необычным названием «Шапка Деда Мороза».

Для приготовления нужны:

Картофель — 2 шт.;
соленый огурец — 4 шт.;
яйца — 4 шт.;
куриное филе — 250 гр.;
перец сладкий красный — 2 шт.;
лук репчатый — 0,5 шт.;
майонез — 100 гр.;
соль — по вкусу.

Способ приготовления

Отварной картофель нарежьте средним кубиком. Соленые огурцы отожмите от рассола и также нарежьте кубиком.

Половину отварных яиц нарежьте кубиком. Остальную часть оставьте для украшения салата.

Отварное филе нарежьте на небольшие кусочки. Смешайте все нарезанные ингредиенты в салатной миске и добавьте к ним мелко нарезанный лук.

Перец заверните в фольгу и запекайте 30 минут в духовке на средней температуре. Затем снимите фольгу, оставьте остужать на 10 минут. Потом снимите кожу и нарежьте полосами.

Салат заправьте майонезом и посолите. Выложите на плоскую тарелку в виде полусферы. Поверх салата по всей поверхности разложите полосы перца, выкладывая их по кругу.

У оставшихся яиц отделите желтки от белков. На один желток нанесите майонез и запанируйте его крошкой из белка. Еще одно яйцо измельчите с помощью вилки и выложите его по краю салата.

Приятного аппетита!