Информационный портал "Город Кострома"
19 июля, Кострома 19.7°
Курс ЦБ 87.88 96.1
Новости

Основа для пиццы будет готова за пару минут: съедают все за раз и просят добавки

Научитесь создавать идеальное тесто для пиццы всего за три минуты! Этот рецепт не только быстрый, но и невероятно вкусный: ваша пицца исчезнет со стола мгновенно, а гости будут просить добавки. Откройте для себя способ приготовления теста, которое сделает вашу домашнюю пиццу настоящим кулинарным шедевром, желанным всеми.

Основа для пиццы будет готова за пару минут: съедают все за раз и просят добавки

Вам понадобятся: вода (⅓ стакана), пшеничная мука (2 стакана), сухие дрожжи (1 чайная ложка), соль (1 чайная ложка) и оливковое масло (1 столовая ложка).

Следуйте инструкции:
В тёплой воде растворите дрожжи, тщательно перемешивая.
В большую миску насыпьте 2 стакана муки и добавьте соль.
Влейте дрожжевую смесь и замесите тесто.
Выложите тесто на рабочую поверхность, присыпанную мукой, и продолжайте вымешивать, добавляя муку при необходимости.
Вымешивайте тесто до тех пор, пока оно не станет мягким и эластичным (примерно 10 минут).
Легко смажьте большую миску оливковым маслом и поместите туда тесто, повернув его, чтобы покрыть всю поверхность.
Накройте миску пищевой плёнкой и оставьте в тёплом месте без сквозняков на 1,5 часа, пока тесто не увеличится в объёме вдвое.
Выпустите воздух из теста, слегка ударив его кулаками, затем разделите на две части и сформируйте шары.
Положите шары на поверхность, присыпанную мукой, и накройте плёнкой. Оставьте на 1 час.

Совет: правильно приготовленное тесто легко раскатывается в тонкий слой и не поднимается при выпечке, превращая пиццу в пирог. Одного шара теста достаточно для одной большой пиццы. Второй шар можно заморозить и использовать позже.

Приятного аппетита и наслаждайтесь вашей идеальной пиццей!

Автор: Редакция

Новости партнеров