Специалисты Роскачества дали рекомендации по выбору мандаринов, чтобы избежать покупки некачественных фруктов, которые могут не только разочаровать вкусом, но и навредить здоровью. Первое, на что стоит обратить внимание, — это спелость плодов.
Хороший мандарин должен иметь яркий, равномерный цвет без зелёных пятен у основания. Спелые фрукты обычно тяжёлые из-за высокого содержания сока и легко очищаются. Если кожура бледная, с зелёными разводами и плотная, это говорит о том, что плод, скорее всего, недозрел.
Перезревшие мандарины также не стоит покупать. Они теряют свои вкусовые качества, становятся сухими и кислыми. Определить такие плоды можно по сморщенной и твёрдой кожуре.
Особенно важно избегать мандаринов с пятнами, повреждениями и следами плесени. Даже если плесень видна только на одном фрукте, споры грибков могут быстро распространиться на всю партию. Это опасно, так как даже внешне свежие плоды могут быть заражены.
Ещё один важный аспект — правильное хранение. Цитрусовые не любят слишком низких температур, поэтому их лучше держать при температуре от +6 до +10 градусов. Если в холодильнике такой режим настроить сложно, подойдёт прохладное место в доме.
Отдельное предупреждение касается замороженных мандаринов. Если фрукты перемёрзли во время транспортировки, они теряют большую часть витамина С, а их текстура становится слишком мягкой и водянистой. Такие плоды не принесут пользы и могут разочаровать вкусом.
Мандарины — это ценный источник витаминов, особенно в зимний период, но важно выбирать их правильно и хранить с учётом всех рекомендаций. Следуя советам экспертов, вы сможете насладиться сочными, сладкими и полезными фруктами, избежав неприятных сюрпризов.
Фото: нейросеть
Читайте также:
- Устанут от денег: астролог Володина предсказала, кто будет купаться в богатстве в 2025 году
- Аномальная жара наступит уже 1 марта: лето придет на два месяца раньше, заявил Вильфанд
- Салат «Проще некуда» — нужно всего 3 продукта: идеальное сочетание квашеной капусты, картошки и лука
- В эту пятницу вся страна отдохнет: Мишустин обрадовал россиян дополнительным выходным
- Названа самая полезная рыба — ешьте ее 2 раза в неделю. Богата селеном, фосфором и безумно вкусная
