От пира к миру: советы для жителей Костромской области, как грамотно выйти из новогоднего марафона

Испытание праздником: как помочь организму после новогоднего застолья 

Бенгальские огни отгорели, шампанское выпито, а на смену легкости пришла тяжесть? Не корите себя! Нутрициолог Елена Женина рассказала, как мягко и с заботой о себе прийти в норму после праздничного изобилия.

 

– С чего начать утро 1-2 января? Главное – без паники. Каков план действий?

– Идея «исправить всё сразу» – ошибка. Начните со стакана теплой воды, можно добавить лимон. Легкая прогулка на свежем воздухе взбодрит и запустит работу организма. Завтракать лучше через 1-1.5 часа после пробуждения: подойдет овсянка на воде, банан или натуральный йогурт. Не нужно есть через силу, но и голодом себя мучить не стоит.

– А что насчет популярных разгрузочных дней на кефире или яблоках?

– Резкий переход на монодиету – это стресс. Он может спровоцировать скачки сахара в крови и обострение проблем с желудком. Вместо жесткой «разгрузки» выберите день легкого сбалансированного питания: овощи на пару, куриный бульон, творог. И, конечно, достаточно воды.

– О воде: как правильно пить в эти дни?

– Вода – главный помощник. Пить нужно дробно, по 1-2 стакана в час, всего 1.5-2 литра, если нет противопоказаний. Лучше чистая вода или несладкий травяной чай. Не пейте много залпом – это создаст ненужную нагрузку.

– На какие простые продукты сделать ставку для восстановления?

– Выбирайте щадящую пищу: теплые овощные супы-пюре, некрепкие бульоны, каши на воде (овсяная, гречневая). Подойдут тушеные овощи – тыква, кабачок, а также нежирный белок: отварная курица, белая рыба, яйца всмятку. Главное – небольшие порции и простые способы готовки.

– Чем опасны жесткие диеты или голодание после переедания?

– Это двойной удар по метаболизму. Получив сигналы об избытке, а потом о голоде, организм начинает запасать энергию активнее. Это нарушает обмен веществ и создает порочный цикл. Психологически это рождает чувство вины и портит отношения с едой.

– Стоит ли принимать ферменты для улучшения пищеварения?

– Принимать их «на всякий случай» без назначения врача не стоит. При симптомах – тяжести, вздутии – однократный прием во время еды возможен. Но систематическое использование может «разленить» собственную поджелудочную железу. При хронических проблемах – только по рекомендации специалиста.

– А как же модные детокс-программы на соках?

– Чаще всего это маркетинг. Здоровый организм очищает себя сам с помощью печени, почек и кишечника. Такие программы – обычно просто низкокалорийная диета, которая создает дефицит полезных веществ. Лучший детокс – возвращение к нормальному сбалансированному питанию.

– Нужно ли срочно восстанавливать микрофлору?

– Непривычная пища может временно изменить состав микрофлоры. Не обязательно «налегать» на аптечные пробиотики. Достаточно вернуться к привычному рациону, добавив натуральные кисломолочные продукты без сахара – кефир, йогурт, простоквашу.

– Можно ли как-то поддержать организм с помощью добавок?

– В период восстановления можно обратить внимание на нутритивную поддержку для соединительной ткани, которая тоже страдает от перепадов в питании. Например, неденатурированный морской коллаген, принимаемый с витамином С, способствует улучшению состояния суставов, эластичности кожи и общему восстановлению. Но это не «скорая помощь», а часть системного подхода вместе с правильным питанием и умеренной активностью.

– Какой главный совет на будущее, чтобы избежать таких последствий?

– Правило «золотой середины». Не голодайте в ожидании застолья. В день праздника питайтесь как обычно, за столом отдавайте предпочтение белковым блюдам и овощам. Позвольте себе попробовать всё, но понемногу. Помните, что праздник – это в первую очередь общение.

Ранее мы сообщали, что в Костроме определены места для запуска новогодних фейерверков.