Немец раскрыл настоящую причину отсутствия гречки в рационе европейцев, и это не связано с её вкусом.
Многие считают, что причиной неприязни европейцев к русской «царице стола» служит своеобразный вкус, мол, иностранцам сложно оценить прелесть нашей любимой каши. Однако истинную причину популяризации гречки в России выяснил немецкий турист, переживший экстремальное путешествие по Башкирии.
История произошла летом 2017 года, когда группа немецких туристов отправилась исследовать малоизвестную достопримечательность республики — зубчатые горы Шурале. Погода оказалась неблагоприятной: сильный дождь сопровождался опасными условиями передвижения. В итоге, из-за промокших продуктов питания, туристы остались без нормального обеда.
Спасительным блюдом оказалась русская гречка быстрого приготовления, запаренная горячей водой с добавлением тушенки. Немцы приняли угощение с восторгом, жадно поглощая горячую кашу, словно впервые столкнулись с настоящим кулинарным шедевром.
Второй пример подтверждения любви иностранцев к гречке демонстрирует владелец небольшого фермерского хозяйства в Башкортостане. Вернувшись из Германии, этот мужчина обосновался на Урале и открыл собственное сельскохозяйственное предприятие. Однажды он пригласил гостей на семейный ужин, подав стол традиционным русским блюдом — гречневой кашей с молоком.
Возмущённый вопросом гостя, почему Европа игнорирует такую полезную пищу, хозяин пояснил истинную причину нелюбви европейских аграриев к гречке. Оказывается, растение обладает целым рядом особенностей, затрудняющих его массовое культивирование.
Гречиха отличается капризностью: ей необходима умеренная температура, оптимальная влажность воздуха и плодородные земли. При этом она чувствительна к засухе, избытку осадков и сильным ветрам. Самое главное — гречка не восприимчива к искусственному стимулированию урожая путём внесения удобрений. Использование агротехнических препаратов оказывает негативное влияние на растение, снижая урожайность и ухудшая качество зерна.
Следовательно, европейские фермеры предпочитают выращивать культуры, способные приносить стабильный доход, такие как пшеница, картофель и кукуруза. Ведь затраты на возделывание гречки превышают возможные прибыли многократно, делая её невыгодной культурой для промышленного выращивания.
Таким образом, россиянам повезло жить в регионе, где климат и почва позволяют получать богатый урожай гречки. Мы можем наслаждаться любимым продуктом, не подозревая, какую проблему он представляет для европейского сельхозпроизводителя, передает канал “Стеклянная сказка”.
Материалы по теме:
Не доходом и не улыбками: чем русские отличаются от американцев — разница весом в 200 граммов
