Центр экспертизы "Росконтроль" недавно провел масштабное исследование молочной продукции, представленной на российском рынке.
Анализ более 50 популярных брендов молока выявил серьезные проблемы, которые вызывают беспокойство как у экспертов, так и у потребителей.
Лидеры качества
Несмотря на тревожные результаты, несколько производителей смогли выделиться благодаря высоким стандартам качества:
1. "Экомилк" (3,2% жирности) - признан абсолютным лидером рейтинга за натуральность, безопасность и превосходный вкус.
2. "Село зеленое"
3. "Вкуснотеево"
4. "Простоквашино"
5. "Молоко нашей дойки"
Проведенные лабораторные тесты подтвердили отсутствие растительных жиров и сухого молока в этих продуктах, что свидетельствует о высоком качестве и соответствии заявленному составу.
Тревожные находки
Однако не все бренды прошли проверку успешно:
- Молоко "Маруся" попало в "черный список" из-за обнаружения кишечной палочки и превышения допустимого уровня микробной обсемененности. Это представляет потенциальную угрозу для здоровья потребителей.
Фальсификация на прилавках
Особенно тревожат случаи явной фальсификации продуктов:
- В молоке под брендами "Честное коровье молоко" и "36 копеек" обнаружены фитостерины, что указывает на добавление растительных жиров. Это говорит о ненатуральном происхождении продуктов, которые, тем не менее, маркируются как настоящее молоко.
Рекомендации потребителям
В связи с результатами исследования "Росконтроль" эксперты настоятельно советуют потребителям:
- Внимательно изучать этикетки молочной продукции
- Предпочитать проверенных производителей
- Быть осторожными при выборе молока и молочных продуктов
Это исследование подчеркивает важность постоянного контроля качества продуктов питания и необходимость информированного выбора для потребителей. Текущая ситуация на молочном рынке России показывает, что, несмотря на наличие качественной продукции, риск приобретения фальсифицированных товаров остается значительным.
