Просто вода, окрашенная мелом: Росконтроль назвал марки молока, которые лучше не покупать
Центр экспертизы "Росконтроль" недавно провел масштабное исследование молочной продукции, представленной на российском рынке.
Анализ более 50 популярных брендов молока выявил серьезные проблемы, которые вызывают беспокойство как у экспертов, так и у потребителей.
Лидеры качества
Несмотря на тревожные результаты, несколько производителей смогли выделиться благодаря высоким стандартам качества:
1. "Экомилк" (3,2% жирности) - признан абсолютным лидером рейтинга за натуральность, безопасность и превосходный вкус.
2. "Село зеленое"
3. "Вкуснотеево"
4. "Простоквашино"
5. "Молоко нашей дойки"
Проведенные лабораторные тесты подтвердили отсутствие растительных жиров и сухого молока в этих продуктах, что свидетельствует о высоком качестве и соответствии заявленному составу.
Тревожные находки
Однако не все бренды прошли проверку успешно:
- Молоко "Маруся" попало в "черный список" из-за обнаружения кишечной палочки и превышения допустимого уровня микробной обсемененности. Это представляет потенциальную угрозу для здоровья потребителей.
Фальсификация на прилавках
Особенно тревожат случаи явной фальсификации продуктов:
- В молоке под брендами "Честное коровье молоко" и "36 копеек" обнаружены фитостерины, что указывает на добавление растительных жиров. Это говорит о ненатуральном происхождении продуктов, которые, тем не менее, маркируются как настоящее молоко.
Рекомендации потребителям
В связи с результатами исследования "Росконтроль" эксперты настоятельно советуют потребителям:
- Внимательно изучать этикетки молочной продукции
- Предпочитать проверенных производителей
- Быть осторожными при выборе молока и молочных продуктов
Это исследование подчеркивает важность постоянного контроля качества продуктов питания и необходимость информированного выбора для потребителей. Текущая ситуация на молочном рынке России показывает, что, несмотря на наличие качественной продукции, риск приобретения фальсифицированных товаров остается значительным.