Создать пышную пенку для капучино в домашних условиях вовсе не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Даже без капучинатора можно добиться отличных результатов, используя простые инструменты, которые найдутся на любой кухне.
Во-первых, убедитесь, что у вас есть свежее, холодное молоко, так как оно лучше вспенивается. Затем возьмите стеклянную банку с крышкой. Наполните её молоком примерно на треть, чтобы оставить место для пены. Закройте крышку и энергично встряхивайте банку на протяжении 30–60 секунд, пока объем молока не удвоится.
Теперь снимите крышку и поставьте банку в микроволновую печь на 30–45 секунд. Это поможет стабилизировать пену и нагреть молоко до нужной температуры. Вы получите густую и устойчивую пенку, которую можно аккуратно налить в эспрессо, создавая домашний капучино без специального оборудования.
Эта простая техника позволяет легко насладиться любимым кофейным напитком, даже если у вас нет под рукой профессионального оборудования.
Фото: KO44.ru
