Информационный портал "Город Кострома"
13 декабря, Кострома -7,2°
Курс ЦБ 103,95 110,48
Полезное 0+

Рецепт эффектной пикантной закуски «Глаз змеи»: идеальный вариант для Нового года-2025

Встречаем Год Змеи простым в исполнении кулинарным шедевром. 

Главная картинка новости: Рецепт эффектной пикантной закуски «Глаз змеи»: идеальный вариант для Нового года-2025

Новый год — это время, когда атмосфера волшебства и радости наполняет каждый дом. В этот период многие из нас с особым трепетом планируют, как встретить этот праздник, чтобы он оказался по-настоящему незабываемым. Одной из главных частей подготовки, безусловно, является составление новогоднего меню.

Советуем вам вместе с hibiny.ru попробовать добавить в список ваших праздничных блюд пикантную закуску с интригующим названием «Глаз змеи». К встрече Года Змеи по восточному календарю она будет очень кстати. Несмотря на свою эффектность, закуска неожиданно проста в приготовлении и не отнимет у вас много времени, что особенно важно в предпраздничной суете.

Для ее приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты , которые легко можно найти в любом магазине:

- куриные яйца (4 шт.), 
- плавленый сыр (60 граммов), 
- свежий чеснок (2 зубчика), 
- майонез (одна столовая ложка), 
- свежий зеленый лук (одна веточка), 
- черные маслины (5 штук), 
- листовой салат (по вкусу).

Способ приготовления: 

Начните приготовление с варки яиц. После того как они сварены вкрутую и остыли, аккуратно очистите их от скорлупы. Разрежьте каждое яйцо пополам, затем осторожно удалите желток, стараясь не повредить белок.

Разомните желтки с помощью вилки в небольшой миске. На мелкой терке натрите плавленый сыр, а чеснок натрите аналогичным образом, чтобы его аромат стал более насыщенным. Затем добавьте к желткам натертый сыр, чеснок и столовую ложку майонеза. Все тщательно перемешайте до получения однородной, кремообразной массы.

Заполните половинки белков этой вкусной начинкой, формируя небольшие выпуклые овалы, которые будем использовать в качестве основы нашего "глаза".

Для придания выразительности вашему блюду, нарежьте перья зеленого лука на полоски и обрамите ими овалы начинки. Это придаст закуске дополнительную яркость и завершенность. Черные маслины разрежьте вдоль на четыре части и уложите одну из долек в центре каждой закуски, имитируя зрачок. Этот элемент сделает "глаза" более реалистичными и эффектными на вид.

Теперь ваша закуска «Глаз змеи» полностью готова! Она станет прекрасным дополнением к вашему праздничному столу. Приятного аппетита и веселых новогодних праздников!

Фото: menunedeli.ru

Новости партнеров