Росстат: самым дорогим новогодним салатом в этом году будет оливье

Оливье в этом году станет самым дорогим среди традиционных праздничных салатов, что вызывает беспокойство у многих хозяек и хозяев, планирующих новогоднее застолье. За год цена на этот главный новогодний салат, являющийся неотъемлемой частью наших праздников, увеличилась на 8,5%, сообщает Росстат.

Теперь, чтобы приготовить его и подать на стол для четверых человек, придется потратить 553 рубля. Такое удорожание заставляет задуматься о том, как изменились цены на продукты, и отразится на всех, кто привык готовить этот символичный салат множество лет подряд.

На втором месте по дороговизне расположилась всеми любимая «Мимоза». Этот нежный салат, который традиционно включает такую комбинацию ингредиентов, как рыба, яйца и овощи, обойдется в 277 рублей. Несмотря на то что это вдвое дешевле, чем Оливье, стоимость «Мимозы» в этом году также выросла — на 10,5% по сравнению с прошлым годом. Из-за этого повышение бюджета застолья может существенно возрасти, особенно если на стол ставятся сразу несколько салатов.

«Селёдка под шубой», еще один хозяйский фаворит из-за своего неповторимого сочетания селёдки, овощей и слоёв из свеклы и майонеза, в этом году подорожала на внушительные 13,3%. Приготовить этот салат для четырёх человек будет стоить 261 рубль. Даже это повышение цен не отпугнёт истинных любителей этой закуски, ведь она приносит на стол незабываемый вкус и атмосферу праздника.

На удивление, «Столичный» салат оказался самым бюджетным вариантом из всех предложенных. В 2023 году его стоимость составляет 257 рублей за четыре порции. Хотя его цена также возросла, рост оказался наименьшим среди выбранных салатов — всего на 3,4%. Это делает «Столичный» весьма привлекательным вариантом для тех, кто хочет сэкономить, не жертвуя качеством и разнообразием новогоднего стола.