Информационный портал "Город Кострома"
16 ноября, Кострома 3,7°
Курс ЦБ 100,0 105,71
Полезное

Салат со свеклой и черносливом: вкус и польза в каждой ложке – непривычный рецепт

Чтобы приготовить интересное блюдо из свеклы, возьмите на вооружение этот рецепт. Готовится блюдо быстро, справится с этим любая хозяйка.

Салат со свеклой и черносливом: вкус и польза в каждой ложке – непривычный рецепт

Ингредиенты:

  • 2 шт. свеклы;
  • 150 г чернослива без косточек;
  • 100 г грецких орехов;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 150 мл натурального йогурта или майонеза;
  • соль и перец по вкусу.

Отварную свеклу очистите и натрите на крупной тёрке. Чернослив залейте горячей водой и оставьте на 10 минут для размягчения. После этого нарежьте его небольшими кусочками.

Грецкие орехи слегка обжарьте на сухой сковороде, затем остудите и измельчите ножом или в блендере до среднего размера. Очистите зубчики чеснока и натрите их на мелкой тёрке или пропустите через пресс.

В большой миске смешайте натертую свеклу, измельченный чернослив и орехи. Добавьте чеснок для пикантности. Заправьте салат натуральным йогуртом или майонезом, тщательно перемешайте. Попробуйте на вкус, по необходимости добавьте соль и перец.

Фото: freepik

Новости партнеров