Салат «Змеиное кольцо»: даст фору надоевшему «Оливье» — за такое угощение символ года подарит счастье и удачу в 2025

Гости будут в восторге

Рождественские и новогодние праздники - это время, когда хозяйки особенно стараются порадовать своих гостей необычными и красивыми закусками и салатами. Они готовят их ведрами, чтобы накормить всю многочисленную семью и дорогих друзей.

Сегодня мы предлагаем вашему вниманию совершенно новый тематический салат, который несомненно станет главным украшением праздничного стола. Он напоминает классический "Оливье", но при этом отличается своим уникальным составом, благодаря чему привлечет к себе неподдельное внимание ваших гостей.

Ингредиенты:

Отварная говядина (или курица/индейка) - 200 г
Картофель - 3 шт.
Луковица - 1 шт.
Отварная морковь - 2 шт.
Маринованные грибы (опята) - 180-200 г
Уксус - 1 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Заправка (майонез, сметана или несладкий йогурт) - по вкусу
 

Приготовление:

Начинаем с маринования лука. Чистим луковицу, нарезаем кубиками и перекладываем в миску. Заливаем водой, добавляем уксус, сахар и соль. Оставляем на 15 минут, пока готовим остальные ингредиенты.

Отваренный картофель очищаем от кожуры и нарезаем кубиками. Также режем кубиками 2 отварные морковки.

Тонко нарезаем мясо. Все ингредиенты салата перемешиваем в глубокой салатнике. Добавляем заправку по вкусу. При необходимости досаливаем.

Украшаем салат зеленью. По возможности выкладываем сверху фигурку свернувшейся кольцом змеи - символа наступающего 2025 года.

 Это непременно принесет удачу и счастье в Новом году!