Сицилийская намазка к 8 Марта и на каждый день: маленькая Италия у вас дома – от нее добрели даже мафиози
Италия славится своей любовью к томатам, которые являются основой множества блюд. Не остались в стороне и закуски: сицилийцы особенно ценят ароматную намазку из вяленых томатов.
Это блюдо идеально подходит для лёгкого перекуса или в качестве дополнения к основному приёму пищи. Предлагаем вам простой рецепт этой вкусной закуски.
Ингредиенты:
-
Вяленые томаты — 100 г;
-
Сливочное масло — 100 г;
-
Сливочный сыр — 100 г;
-
Свежий базилик — 2 веточки;
-
Кедровые орехи — 2 ст. ложки;
-
Чеснок — 2 зубчика;
-
Соль и орегано — по вкусу.
Приготовление:
-
Подготовка орехов: Обжарьте кедровые орехи на сухой сковороде до золотистого цвета. Дайте им немного остыть, а затем измельчите в блендере до мелкой крошки.
-
Подготовка томатов и зелени: Мелко порубите вяленые томаты и свежий базилик. Чеснок очистите и пропустите через пресс или мелко нарежьте.
-
Смешивание ингредиентов: В глубокой миске смешайте сливочное масло и сливочный сыр до однородной массы. Добавьте измельчённые томаты, базилик, чеснок и кедровые орехи. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились. Приправьте солью и орегано по вкусу.
-
Подача: Намазку можно подавать сразу или дать ей настояться в холодильнике 1–2 часа, чтобы вкусы лучше раскрылись. Подавайте её на слегка подсушенном хлебе или тостах.
Эта намазка сочетает в себе насыщенный вкус вяленых томатов, нежность сливочного сыра и пикантность чеснока и базилика. Кедровые орехи добавляют приятную текстуру и аромат. Закуска станет отличным дополнением к ужину или украшением праздничного стола.
Фото: нейросеть
Читайте также:
Аномальные морозы вернутся уже с 7 марта: Вильфанд заявил о резком похолодании до -13
Винегрет теперь в пролете: сытный и вкусный салат со свеклой к 8 Марта — гостей за уши не оттащишь
В эту пятницу вся страна будет отдыхать: Мишустин "подарил" россиянам дополнительный выходной