Новости 06 ноя 2025, 21:30 6+

Смело берите по 5 бутылок: какие бренды подсолнечного масла признаны Роскачеством добротными

Эксперты Роскачества завершили очередное масштабное исследование подсолнечного масла, проверив 21 популярный бренд, представленный в российских магазинах. Почти все производители показали высокий уровень безопасности и стабильного качества: 19 из 21 образца получили право на Знак качества.

Фото: ko44.ru

Кому доверять

В число лучших вошли как известные федеральные бренды, так и региональные предприятия. Среди них — «Олейна», «Слобода», «ВкусВилл», «Щедрое лето», «Злато», «Красная цена», «Аннинское», «Ласка», «Урожайное» и «Я люблю готовить».

Такие результаты демонстрируют: большая часть подсолнечного масла, представленного на полках, соответствует строгим российским стандартам безопасности и может использоваться ежедневно без опасений.

Как проводилась проверка

Эксперты исследовали каждый образец по десяткам параметров, включая химический состав, степень очистки и органолептические показатели — запах, цвет и вкус. Особое внимание уделялось веществам, способным нанести вред при превышении норм.

Глицидиловые эфиры. Эти соединения могут образовываться во время рафинации, однако в проверенных маслах их содержание оказалось значительно ниже допустимых значений.
Трансжиры. Их уровень не превысил 1% — это показатель, считающийся безопасным для здоровья сердца и сосудов.
Бенз(а)пирен. Опасный канцероген, возникающий при неправильной обработке, также не был выявлен в опасных концентрациях.

Таким образом, лабораторные испытания подтвердили: производство и хранение большинства российских масел соответствуют современным санитарным требованиям.

Что это значит для потребителей

Присвоение Знака качества означает, что бренд прошёл повторную проверку и доказал стабильность состава. Для покупателей это сигнал доверия: продукт не содержит опасных примесей, соответствует стандартам ГОСТ и безопасен при регулярном употреблении.

Проверка показала, что отечественный рынок подсолнечного масла становится более зрелым и прозрачным. Производители активно внедряют современные технологии рафинации и контроля, а значит, выбор качественного масла теперь вопрос вкуса, а не безопасности.