Информационный портал "Город Кострома"
14 июня, Кострома 13.9°
Курс ЦБ 88.21 94.83
Общество

Сочные и вкусные котлеты по лучшему рецепту: не забудьте этот ингредиент

Рецепт, о котором до сих пор знают не все

Сочные и вкусные котлеты по лучшему рецепту: не забудьте этот ингредиент

Чтобы приготовить вкусные котлеты, нужно использовать замоченный в молоке или воде хлеб, который придаст сочность. Важно соблюдать пропорции - примерно 250 г хлеба на каждый килограмм мяса. 

Хлеб с жидкостью следует тщательно смешать с луком, чесноком и специями для фарша, затем охладить его в холодильнике.

Сформированные котлеты нужно обвалять в панировке и запечь в духовке при 180 градусах в течение 35-40 минут. Такой способ приготовления сохранит внутреннюю сочность котлет и создаст хрустящую корочку. 

Правильное сочетание ингредиентов и метод готовки позволит вам создать идеальные котлеты, которые порадуют вас и ваших гостей неповторимым вкусом и ароматом.
 

Автор: Редакция

Новости партнеров