Покупатели всё чаще сталкиваются с обманом — соль, которую они кладут в пищу, оказывается совсем не той, за которую себя выдает.
Роскачество провело исследование и выявило, что у пяти популярных брендов качество не соответствует заявленному, а на упаковках встречаются недостоверные и даже абсурдные формулировки.
Откуда соль — не всегда понятно
Производители указывают красивую географию — Крым, Астрахань, Оренбург, но на деле часто речь идёт только об адресе упаковки. Сырьё же может поступать из совершенно других регионов. Некоторые бренды, например «Соль» и «Atlantika», честно указывают поставщиков из Беларуси и Кипра. А другие — манипулируют данными: например, ставят значок «без ГМО» на обычную поваренную соль, где в принципе не может быть генетически модифицированных организмов.
«Морская соль» — не всегда морская
Термин «морская» активно используется для привлечения внимания, но, по данным Роскачества, часть производителей использует его неправомерно. Соль, добытая в России или Беларуси, не может считаться морской, если не прошла соответствующий процесс кристаллизации из морской воды. Это маркетинговая ловушка.
Какие бренды вызвали вопросы
Пять торговых марок, у которых были выявлены наиболее серьёзные отклонения:
— «Торговый дом Соль» — недостаток йода и ненужная отметка «без ГМО»
— «Валетек» — йода оказалось меньше, чем заявлено
— «Белёк» — нарушены нормы по йоду и уровню нерастворимых веществ
— «Crista» — превышено содержание натрия, упаковка содержит неточности
— «Салина» — соль не соответствует ГОСТу по размеру гранул
Как выбрать качественную соль
Специалисты советуют внимательно читать состав: обращать внимание на страну происхождения, технологию производства и йодирование. Не стоит полагаться на модные ярлыки вроде «эко» или «морская», особенно если производитель не указывает, как именно была добыта соль.
Вывод
Маркировка — не просто слова. Неправильная информация на упаковке может повлиять на здоровье, особенно если речь идёт о недостатке йода. Роскачество призывает производителей быть честнее, а потребителей — внимательнее.
Фото: ko44.ru
Читайте также:
В эту пятницу вся страна будет отдыхать: Мишустин "одарил" россиян дополнительным выходным
Этот многолетник сажаем весной обязательно: цветет дважды за сезон — петуния и бархатцы в пролете
Ученые рассказали, нужно ли солить воду при варке яиц: запомните раз и навсегда
